洋葱:利水 食材用料 牛肉500克相克食物 青椒1个相克食物 洋葱半个相克食物 酱油适量 孜然适量 盐适量 油适量 蒜3瓣相克食物 花椒适量 本菜谱由橘子香味上传 打印菜谱 铁板牛肉的家常做法 (全部)
1.牛肉切成片,加入松肉粉、生粉、油、胡椒粉腌制20分钟。 点击查看大图 2.切料头:姜切成片、蒜切成末,葱和香芹切成段,洋葱切成丝,青椒和红椒切成小块 点击查看大图 3.热锅,加入少量油,爆香料头。 点击查看大图 4.加入腌制好的牛肉以及剩下的料头,一起炒香,最后加入调味料:鸡粉、糖、蚝油、生抽和黑椒酱。
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铁板 川菜 用料 牛里脊 300克 洋葱 1个 柿子椒 1个 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/8牛里脊横着条纹切,切成五公分左右的条状,加入红酒和水淀粉腌制;洋葱对半切开,一半切丝,一半切菱形块;柿子椒切菱形块状;葱花蒜末香菜小米椒备好 2/8热锅倒油,待油温七八成热时倒入牛肉,迅速划散,稍微变色捞出沥油 ...
1.牛肉切片,按竖条纹的横截面切,这样能切断肉的纤维2.切好的牛肉用盐,生抽,料酒,蚝油,淀粉抓匀腌制半小时3.热锅放油,烧至五成热,下牛肉入锅滑散,这一步火候是关键,油一定不要太热,牛肉在锅内不要超……
铁板牛肉的做法 步骤1 1、材料准备齐全,洗净备用。(图1)2、牛肉切片,不要顺着纹路切,要将纹路切断,吃起来才不会咬不烂,加入白胡椒粉调味。(图2)3、加入白糖和白糯米酒,调匀。(图3)4、腌20分钟左右,再加入淀粉,抓匀,挂糊。(图4) 这里有个牛肉嫩的小窍门哦!窍门就是:1、切时逆着纹路切,将纹路切断,...
铁板牛肉 的做法 步骤1 准备好原材料, 牛肉切片,洋葱、青椒和红萝卜切成片; 步骤2 牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油, 抓匀后腌制二十分钟; 步骤3 将牛排调味料倒入碗中, 加入淀粉和适量盐, 加入适量的水搅拌均匀备用; 步骤4 铁板烧肉,倒入少量的油; ...
铁板牛肉――JIARU 铁板牛肉――JIARU 的做法 健康功效 1.先把买回来的牛肉洗干净切小块,记得切薄一点,太厚了影响口感,会有点小硬! 2.加一勺料酒三勺生粉和牛肉腌制一下待用! 3.蒜苔~洋葱~尖椒~姜~干辣椒洗干净,蒜苔切长段,洋葱~尖椒切片,姜切丝,干辣椒切小段,放盘里装着待用!
铁板牛肉 15分钟 家常味 初级 其他 铁板 川菜 做法将做法保存到手机 1/6将牛肉切成10mm厚,两面撒上适量盐和胡椒粉,淹制约15分钟! 2/6将不锈钢铁板面洗干净放在天燃气炉上加热! 3/6当炉温够热时放入牛肉先煎一面! 4/6煎好一面后再煎另一面!要吃几成熟要看当事人了!成数越低铁板温度要越高,成数越高...