1. 如果醪糟水放多了,但仍然能够挖洞,说明水分过多可能会影响醪糟的口感,甚至可能导致制作失败。2. 解决这个问题的一种方法是使用勺子将多余的水分舀出。3. 通过舀出多余的水分,可以减少醪糟中的水分含量,从而提高醪糟的质量和口感。4. 醪糟是一种传统的汉族特产酒,由糯米酿制而成,具有独特的风...
不能成功,水放多了会促使甜酒太稀,从而导致内部不透气和微生物不易发酵。透气和微生物的发酵会直接影响酿制甜酒的成功几率。一般来说,水放多了,甜酒很难酿制成功。
亲,不可以哦太稀不行,不透气,不易发酵,倒掉重新再做。微生物发酵要有一定的透气性,要让米饭含水适中,需要在实践中摸索,但不是特别难,含水量跟我们吃的米饭一样就行了。首先第一个改善方法就是你考虑一下加一点点的酿酒进去就好了,第二个方法就是我觉得你可以用一个勺子考虑一下把多余的...
醪糟水放多了但能挖洞的解决办法是用勺子把水舀出来。醪糟水放多了会影响醪糟的口感甚至会做不成,但是可以挖洞说明水是太多,用勺子舀出来即可。因此,醪糟水放多了但能挖洞的解决办法是用勺子把水舀出来。醪糟制作时用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。
不要放的太多了,比例1:3的水就好了。同时不要超多15天取出来就好了
做酒酿水放多了不能成功。酒酿(sweet fermented rice),古称醴,是中国传统的米类发酵食物。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素...
基本是没有补救的办法,据说如果只是有微微酸的话是可以放适量小苏打的,如果比较酸千万不要放过多小苏打,那就废了。实在没办法的话就直接做米醋吧。
太稀不行,不透气,不易发酵,倒掉重新再做。微生物发酵要有一定的透气性,要让米饭含水适中,需要在实践中摸索,但不是特别难,含水量跟我们吃的米饭一样就行了。
做醪糟水放多了会怎样? 太稀不行,不透气,不易发酵,倒掉重新再做。微生物发酵要有一定的透气性,要让米饭含水适中,需要在实践中摸索,但不是特别难,含水量跟... 做醪糟水放多了,发酸,怎么补救 基本是没有补救的办法,据说如果只是有微微酸的话是可以放适量小苏打的,如果比较酸千万不要放过多小苏打,那就废了...
应该没问题的,你把酒曲放多一点,加快发酵过程,