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【酸辣面片汤(简单和面详细教程)】01.400g面粉+3g盐用筷子搅匀,加盐有助于面团出筋,3g盐大约是1cm直径的圆勺一平勺左右。 只要面粉的比例是干湿2:1就可以揉出硬度较高的面团了。,11.加入200g水,用筷子搅成块,21.新手推荐用防粘手套。用手将面粉揉成团,手握拳头,摁
酸辣面片汤 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 面片200克 、西红柿一个、胡萝卜三分之一、豆腐一块、青菜一小把、小葱两根、鸡蛋一个、生抽适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、 辣椒面适量 、 味极鲜适量 小贴士 这碗面需要注意的地方有 一:炒菜的时候调味料可以放重一些,因为要加水熬汤,调料少汤味道会淡...
步骤12 煮面,我是自己合的面,揪成小面片,不会和面的可以直接买饺子皮,撕小片也可以,或者超市有卖现成的干的那种面片,随意! 步骤13 一碗美味的酸辣面片汤就做好了,酸是因为加醋,不吃辣的可以加番茄酱,辣椒也可以放油泼辣子。 酸辣面片汤的烹饪技巧 这碗面需要注意的地方有 一:炒菜的时候调味料可以放重一些...
【酸辣面片汤】01.我用的是包饺子剩下的面 面团擀成薄片切成菱形备用,11.胡萝卜,木耳,火腿切丝,番茄切丁,鸡蛋打散,21.2⃣锅里倒油放入葱花爆香,放入番茄丁/番茄酱 加入适量的水烧开 3⃣水沸腾之后,依次放入胡萝卜,木耳,火腿丝 4⃣加入调料:十三香,
酸辣面片汤的做法 简介 今天带来的是酸辣面片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小油菜芽 1把 面片 10克（个人口味酌情增减）番茄 1个 十三香 1勺 盐 少许 番茄酱 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 陈醋 2勺 辣椒油 1勺 葱花香菜末 20克 蒜 2瓣 方法/步骤 1 把小油菜芽去根茎，洗净后备用（也可以用小...
酸辣面片汤的制作方法 简介 酸辣面片汤，这段时间《将夜》的酸辣面片汤火了 食材 馄饨皮 300克 油菜 2颗 鸡蛋 1个 猪肉 适量 鱼丸 6个 辣椒 3个 小米椒 3个 米醋 适量 盐 适量 西红柿 1个 葱 2段 姜 2片 生抽 适量 料酒 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 第一步，买点馄饨皮切成小块晾干备用，或者新鲜...
酸辣开胃面片汤，面片薄滑超好喝 丝瓜面片 丝瓜软烂，蒜香浓郁，面片薄滑，好喝极啦😊 原料：馄饨皮、丝瓜、西红柿、蒜片、八角、花生油、盐、生抽、香油、香菜。做法步骤：第1步、切成面片，散开。第2步、适量馄饨皮。第3步、蒜片，小米椒圈。第4步、西红柿一个切小块，丝瓜小半根削皮切片。第5步、砂锅...
酸辣面片汤的做法步骤 步骤1 1、温水和面(面团偏软),揉匀后保鲜膜包好发酵一个小时左右(为了让面片更有韧性) 步骤2 2、西兰花香菇焯水、银耳提前泡发。锅内入两碗半水,水沸将菜倒入,调料倒入。 步骤3 3、揪面时用水沾湿手,这样揪不会粘手滑滑的很好揪,直接从面团就可撕扯成面片,清透有韧性,也是比较简单...
酸辣面片汤的做法步骤 步骤1 1、把剩的饺子皮切成小片吹吹小风,晒晒,其实让他风干煮起来不会糊。 步骤2 2、猪肉切片加生抽,料酒,生粉入味,准备鸡蛋,青菜,和鱼丸 步骤3 3、切点葱段和姜片爆香,放肉片和西红柿加一勺盐炒出汁来,放适量水烧开后加鱼丸和青菜(水量多点,太少的水煮面片容易糊成一团) ...