酸辣蹄花 22220浏览 · 196收藏 打开APP收藏菜谱作者: 恩狠幸福 30分钟 咸鲜 中级用料 猪蹄 1个 小米椒 6个 白糖 适量 姜葱蒜 适量 做法 1.把猪蹄去腥去血水,然后另起一锅水煮猪蹄,煮40-50分钟左右,以筷子能轻松插穿猪蹄为准。 2.煮的时候准备调料,姜蒜剁碎越细越好,小米椒剁碎,全倒在一个盆里加一点点...
用料 蹄花 一只 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 玉米油 适量 香叶 两片 胡椒粉 适量 花椒 适量 八角 2个 料酒 适量 葱 一棵 姜 适量 醋 适量 红辣椒 4个 冰糖 20克 做法 点击查看大图 1.准备材料:猪蹄买清理干净了的,要老板剁成块,姜切片 点击查看大图 2.锅里放水烧开,加入猪蹄煮5分钟,捞起沥干。
酸辣蹄花的做法,酸辣蹄花怎么做请看步骤:1.冷水和猪蹄下锅煮出血沫,捞出洗净2.猪蹄斩小件,放水、适量盐和姜片放入高压锅压35分钟,猪蹄皮软而筋有嚼劲。没有高压锅就放入汤锅大火煮沸转小火炖至皮软。3.压好捞出沥干汤,汤保留后面还有用,其实可以放些黄豆一起炖,到时
酸辣蹄花 小鱼1794 86323浏览202赞 酸辣蹄花 晴曦殿下48 43066浏览31赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.0万浏览 打开APP查看详细做...
酸辣蹄花的做法 步骤1 猪蹄尖处理干净,切小块。 步骤2 下冷水锅里煮,放入葱段,姜片,花椒,料酒,适量盐。水开后小火煮40-50分钟(视乎你喜欢猪蹄是软糯一点的口感还是有嚼劲一点的口感)。 步骤3 猪蹄煮好后用凉水过一遍。老姜切细加水放置几分钟,放入姜水约100毫升。
酸辣蹄花的做法 步骤1 冷水和猪蹄下锅煮出血沫,捞出洗净 步骤2 猪蹄斩小件,放水、适量盐和姜片放入高压锅压35分钟,猪蹄皮软而筋有嚼劲。没有高压锅就放入汤锅大火煮沸转小火炖至皮软。 步骤3 压好捞出沥干汤,汤保留后面还有用,其实可以放些黄豆一起炖,到时还可以喝黄豆猪蹄汤。
酸辣蹄花吃起来很爽口开胃，很适合在夏天做凉菜来吃。食材 猪蹄 750g 红辣椒 10个 大蒜籽 4个 姜片 4片 陈醋 3ml 白糖 2g 胡椒粉 少许 花椒粉 少许 生抽 10ml 小葱 3根 方法/步骤 1 猪蹄洗干净放锅里煮一个小时左右（筷子能插穿就就可以）捞出用凉开水清洗干净 2 放凉后把骨头拆出 3 切成图片大小就...
【元元】酸辣蹄花的做法步骤 步骤1 将猪脚用3个5洗干净后放入主锅,同时小葱、花椒、料酒、姜片及水也一并加入,以50分钟、100度、反转速度小勺炖煮。 步骤2 煮好时用筷子插一下,轻松插进去就好。(不能煮太软烂) 步骤3 捞出晾凉 步骤4 将洋葱切块、小米辣切圈,姜末、蒜末、白醋、柠檬汁、酱油、盐放入大碗...
清爽Q弹的酸辣蹄花 清爽Q弹的酸辣蹄花的做法步骤 步骤1 切块的猪蹄洗净冷水下锅,撇尽浮沫后倒入表中各种配料,水开后中小火煮1小时。 步骤2 起锅后用加冰块纯净水快速降温,沥尽水再放冰箱冷藏半小时。煮猪蹄的汤汁要留一大碗备用调料汁。 我买的猪蹄有点长,带了一些肘子肉,这样孩子喜欢吃。加少许香料轻卤了...