百度试题 题目测定酶活力单位所取的酶液体积为()。 A.1μLB.10μLC.1mlD.10ml相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
体积酶是胶原酶，胶原酶的化学名为胶原蛋白水解酶，它能在生理PH和温度条件下特异性地水解天然胶原蛋白的三维螺旋结构，而不损伤其它蛋白质和组织。胶原酶的化学本质是一种蛋白质，因此，它对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。胶原酶按其...
1. 促进酶解反应:体积酶作为一种酶类,其本身具有催化酶解反应的能力,能够加速食品中的生化反应,提高食品的品质和口感。 2. 降低生产成本:通过添加体积酶,可以降低生产过程中的能耗和生产成本,提高生产效率。 3. 增加产品的保质期:由于体积酶能够促进酶解反应,使得食品中的蛋白质、淀粉质等有机...
请教各位高手：酪氨酸酶、乙酰胆碱酯酶的体积大约是多少？谢谢
反应体系5ml，最后定容到20ml，要不要乘以20 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
在一般情况下,酶标仪加样的体积范围为100~200μL。这个范围是基于常见的实验条件和需求而确定的,适用于大多数酶标仪实验。然而,实际加样体积应根据具体实验情况进行调整。 二、影响加样体积的因素 1. 实验设计:实验的目的和预期结果对加样体积的选择具有重要影响。例如,如果实验需要较高的检测灵敏...
2.温度对酶反应速度的影响:最适温度:酶反应速度最大的环境温度,它是酶的条件性特征常数,只在一定情况下才有意义。 3.pH对酶促反应速度的影响:最适pH:酶反应速度最大的介质pH值。 4.酶浓度对酶反应速度的影响:当底物浓度远远大于酶浓度时,反应速度与酶浓度成 正比。
不超过1/10，主要是商品化的酶都加了很多甘油在里面，甘油太多很多内切酶会产生星星活性。
产品名称 半纤维素酶 可售卖地 全国 半纤维素酶产品简介:半纤维素酶(hem}cellula)是一种能使构成植物细胞膜的多糖类(纤维素和果胶物质除外)水解的酶类。半纤维素酶能使槐豆胶和 古豆胶之类多糖‘l,的价1,}-葡萄糖链水解而成户糊精。近 白色或浅灰色无定形粉末,溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和 乙醚....