推动酒店业创新酒店业的发展趋势与影响因素酒店业经营现状分析02酒店业的市场规模与竞争格局市场规模全球酒店业市场规模持续扩大,市场规模已达数千亿美元亚洲地区酒店业市场规模快速扩张,中国、印度等市场增长迅速竞争格局酒店业竞争激烈,品牌化、集团化趋势明显连锁酒店市场份额不断扩大,经济型酒店、中档酒店竞争加剧盈利模式...
新形势下高星级酒店餐饮个性化服务现状与优化对策研究 摘要:21世纪酒店业的竞争是服务的竞争,在当今新形势下酒店业的发展,个性化服务操作的不规范话,不明确话,品牌的个性化不强,将直接导致酒店发展的不完整话,流失客源率。本文以上海新世界丽笙大酒店餐饮部为例,结合相关的理论和现实的研究成果,探析了上海丽笙餐饮部个...
发展现状对策随着独立餐饮业的崛起,星级酒店餐饮业正面临着严峻的考验与挑战.本文分析了星级酒店餐饮业存在的问题,提出了找准目标,创新餐饮经营;狠抓菜肴质量,注重成本控制;打造餐饮文化,培育餐饮品牌;酒店通过餐饮培训,提供优质服务等对策分析,以促使星级酒店餐饮业不断创新,在激烈的市场竞争当中立于不败之地.沈晨仕...
探讨分析旅游酒店专业学生就业现状与对策农定谋【摘要】随着社会经济的稳步提升与发展,旅游业在我国得到了极大程度的提升,由此促使了与之相关的酒店业也得到了一定程度的发展。进而加强了对我国旅游酒店管理专业人才的需求,推动了我国旅游酒店专业的发展。但是该专业的学生在毕业之后的就业现状依旧不好,对于相关专业人才的...
通过对三家五星级绿色酒店的绿色产品进行研究,分析中国绿色酒店产品的发展现状,得出结论,并提出自己的建议。 (三)研究意义 本文的研究意义在于:通过分析三家具有代表性的五星级绿色酒店的绿色产品的发展现状,发现中国五星级绿色酒店在绿色产品上的优缺点,并提出自己的相应的解决对策和建议。以给酒店业的其他酒店(绿色...
然而,针对厦门市酒店行业英语培训方面的研究还不多。通过对一线员工的问卷调查和对管理者的访谈,了解到厦门市酒店行业已有的在职英语培训现状。在此根底上,本文创新性地着眼于“岗位〞,提出了将针对不同的岗位设计不同的培训方案,包括每个岗位需要掌握的语言知识和语言技能,以及相应的考核方法和标准。并针对现有的培训...
摘要：通过问卷、访谈等形武对金华拍区酒店英语培训现状进行调查分析影响酒店员工英语培训效率的因素，并提出了提高酒店荚语培训效率的对策。关键词：酒店英语；培训效率 一、前言 英语作为一种交流服务工具．对酒店员工的重要性日益 显著。具有英语沟通能力的高素质的酒店员工则通过提供优质服务．为酒店吸引回头顾客提供了...
宁德市区民宿现状与发展对策研究 1 1.1 1.1.1研究背景 根据国家颁布的行规规定,“民宿”是民宿经营者利用当地的闲置资源并参与接待服务,让旅游者体验当地特色的自然、文化和生活方式的住宿环境。近年来,国内民宿成为旅游产业的新风尚,许多旅游城市酒店、客栈、旅馆以及农家乐都挂着“民宿”的旗号,吸引广大得消费者前来...
本研究以苏州维景国际大酒店为例,进行调查研究客房一次性用品的使用现状。另外设计调查问卷,调查研究消费者对客房一次性用品的需求,并根据消费者的需求以及酒店现状之间的差距,提出针对苏州维景国际大酒店客房一次性用品使用的对策。 关键词:客房一次性用品;绿色酒店;苏州维景国际大酒店;对策...
近年来,"订单式"人才培养模式作为一种新兴的职业教育方式,在实践中不断得到完善和发展,并逐渐成为校企合作、工学结合的一种重要模式.通过分析我院"天使订单班"(酒店管理专业)人才培养模式的目的、要求、实施方式和内容,为我校进一步实施校企合作、工学结合人才培养模式的探讨,提供了可借鉴的实践范例.关键词: 校企合...