企业培训实用酒吧服务员培训参考资料培训资料 仪容仪表,服务用语 (一)、说话: 标准语言:使用普通话,避免因表达不准确而引起(de)误会. 掌握要领:表达明确、简洁,不说与服务无关(de)多余话.注意话多也会有失. 见到客人要表示欢迎,问好,遇客人走时要道别,配合点头礼,发现客人欲与自己交谈,应主动询问,使客人倍感亲...
一、培训参考资料二、培训程序及内容1、第一天(了解学员,自我清空)2、第二天(自我清空,互相认识)3、第三天(自我清空,遵循制度)4、第四天(自我清空,服务用语)5、第五天(团队精神)6、第六天(信任、酒水知识)7、第七天(开单知识)8、第八天(酒水专业知识)9、第九天(工作流程)10、第十天(工作流程)11、第...
酒吧服务员培训资料重托主要用于托较多的菜品酒水和空碟理盘与装盘基本等同于轻托操作起托时先用双手将托盘一边移至桌边外右手扶住托盘边左手伸开五指用拳掌托住盘底在掌握好重心后用右手协助将托盘慢慢托起同时转动掌腕将托盘托与左肩上方操作时要做到平稳 酒吧服务员培训资料 酒吧服务员培训资料 任何企业都不敢让...
培训资料一、培训参考资料二、培训程序及内容1、第一天 了解学员 自我清空 、第二天 自我清空 互相认识 3、第三天 自我清空 遵循制度 4、第四天 自我清空 服务用语 5、第五天 团队精神 6、第六天 信任、酒水知识 7、第七天 开单知识 8、第八天 酒水专业
为了提高酒吧服务员的专业素养和技能水平,以下是一份酒吧服务员培训资料,旨在帮助他们成为优秀的酒吧服务员。 2. •热情友好:作为酒吧服务员,要以热情友好的态度迎接顾客,传递积极的服务氛围。 •耐心细致:对待顾客的问题和需求要保持耐心,细致地回答和解决。 •礼貌待人:讲究礼仪,礼貌待人,使顾客感受到尊重和...
酒吧员培训资料-酒吧服务员的培训资料 酒吧员培训资料一.要求: 1.酒吧员在吧台内外的形象要求,仪容仪表要求 2.养成见到客人,同事,上司打招呼的习惯 3.随时清理身旁的垃圾(如废纸,纸杯等) 提高个人形象和礼貌方面的素质,以符合公司的要求: a 检查仪容仪表; b 热情礼貌的打招呼; c 见到垃圾主动拣起 二.了解酒...
酒吧服务员培训资料 任何企业都不敢让一个新员工直接上岗,酒吧服务员也是如此,培训自然是必不可少的。 一、1. 服务员仪容仪表总体要求: 容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢; 态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括; 打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。
作为酒店的一员,要认真参与礼节礼貌培训,做好酒店的服务工 作。下文是礼节礼貌培训资料,欢迎阅读! 酒店人员礼节礼貌培训 1 一、“五讲”“四美”“三热爱”是什么? 1. 讲文明,讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序 2. 行为美、环境美、心灵美、语言美 3. 爱公司、爱本职工作、爱顾客 二、酒店的服务意识: 1、...
返回 培训参考资料 一、 统计学员人数并制作学员胸牌和考勤表; 二、 物品准备: ⑴教室(地面最好有地毯)、音响(话筒)、CD 碟、讲台、灯光、桌子、椅子、笔记本(贴姓名签)、 ⑵培训教材用具:各种酒瓶、餐具、饮具、用具、桌、椅等。 三、 教室布置: 酒吧服务员培训 服务部培训 一、 十句礼貌用语: 1. 晚上...
实用酒吧服务员培训参考资料培训资料 仪容仪表,服务用语 (一)、说话: ①标准语言:使用普通话,避免因表达不准确而引起的误会。 ②掌握要领:表达明确、简洁,不说与服务无关的多余话。注意话多也会有失。 ③见到客人要表示欢迎,问好,遇客人走时要道别,配合点头礼,发现客人欲 与自己交谈,应主动询问,使客人倍感亲切...