步骤1 摸来的螺蛳放清水养三天,吐沙 步骤2 处理好的螺蛳肉放锅里加入料酒炒干水分 步骤3 起锅烧油,加入姜丝 蒜片 泡椒丝 干辣椒炒香,加螺蛳肉,加生抽 盐 鸡精调味,大火快炒二十秒,加入木姜子油,齐活。 辣炒田螺肉的烹饪技巧 干辣椒 小米辣 姜切丝 盐要注意别太多因为泡椒有盐 最重要的当然是螺蛳肉要...
1.将田螺肉洗好,西芹大蒜子尖椒切断备好 2.锅中下油,待热先下入田螺肉翻炒两分钟, 3.再将西芹尖椒下锅一起炒三四分钟,加入老抽,米酒翻炒,洒点水焖一会 4.待汤汁快干关火,洒点鸡精拌匀起锅装盘即可
田螺3斤、生姜2片、番薯粉适量、、、适量
步骤1 食材准备～ 步骤2 1⃣️ 田螺冷水下锅,生姜料酒煮10分钟,捞出洗两遍～ 2⃣️锅内热油,下火锅底料,炒散后下1勺豆瓣酱,炒出红油,下蒜末干辣椒泡椒八角 3⃣️倒入田螺翻炒均匀,倒入半罐啤酒和清水(能盖住田螺为准),放少量的生抽和盐,中火煮10分钟左右。 4⃣️汤汁收到一半下冬菇和紫...
1 田螺肉改刀切小块 2 芹菜洗净后去叶切成小段 3 田螺肉用姜丝、料酒腌15分钟以便入味 4 锅热后加少许油，下姜丝煸香后加田螺肉翻炒 5 加两勺蒜蓉辣酱继续煸炒 6 加两勺料酒，盖锅盖焖10分钟 7 加芹菜段继续翻炒 8 加盐、鸡精调味即可 注意事项 田螺肉不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、玉米、冬瓜等同...
辣炒田螺肉 辣炒田螺肉的做法 步骤1 田螺肉冷水下锅,放入盐、葱、姜片、料酒,水开三分钟捞出 步骤2 冷油下锅,油热放入葱姜蒜干辣椒,倒入田螺,蚝油两勺、糖一勺,老抽一勺,生抽两勺,一点点盐 步骤3 倒入半瓶啤酒,大炖一会 步骤4 放入蒜苔 步骤5...
辣炒螺肉的做法 1.买回家的田螺肉用清水搓冼干净,鲜田螺肉300克,红辣椒数个,生姜适量。 2.辣椒切段,姜切丝。 3.锅里烧油,放进田螺肉, 4.不停地炒动, 5.炒干水分,加入精盐。调入生抽炒匀, 6.放进切好的辣椒和生姜,再次放适量的盐,让辣椒入咸味。
辣炒田螺肉的花样做法 辣炒田螺肉 老公舅妈给的田螺肉,挑好洗干净了,自己省了很多事呢,这个肉要搓洗很久的很多,感觉这种比直接炒螺丝吃更干净 如水幸福 184595浏览421赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8...
1 1 买回家的田螺肉，用盐搓洗，腥味很重，用盐洗了三次，用料酒泡了五分钟，然后清水洗静，装盘。姜蒜成粒，辣椒切碎，田螺肉切小颗。2 2 打开燃气灶，热锅，下油，然后倒入花椒，蒜，姜，红椒。3 3 待炒出香味之后，倒入田螺肉，倒入料酒，主要作用是去除腥味。4 4 翻炒一分钟，然后倒入青椒。5 5...