贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，...
5、用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米贞丰糯米饭，要半斤左右猪油）。6、好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。7、瘦肉片的做法：精选猪瘦肉。8、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的香料...
贵州贞丰糯米饭餐饮管理有限公司于2017年07月17日成立。法定代表人李敬可，公司经营范围包括：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营等。
粉贞丰糯米饭 5分 1条点评快餐简餐 暂无营业时间补充帮助更多人 贵州省贵阳市南明区狮峰路2号附7号门面 距60路大站快车花香村站594m,步行8min 加载中 加载中 推荐菜(4) 查看全部 牛肉火锅 腊肉 豆米汤 酥肉 用户点评(1) 查看全部 5/5分 最新 好评1 xialin7461 5分超棒 贞丰特色美食,一般贞丰人都...
5、用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米贞丰糯米饭，要半斤左右猪油）。6、好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。7、瘦肉片的做法：精选猪瘦肉。8、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的香料...
5、用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米贞丰糯米饭，要半斤左右猪油）。6、好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。7、瘦肉片的做法：精选猪瘦肉。8、用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油做成的香料...
贞丰糯米饭 贞丰糯米饭的基本介绍 贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用。精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,用油炸至半干。上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。
贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。主要原料系上等糯米，精选瘦肉。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。原料及配料 上等糯米，猪瘦肉，猪油、菜油、酸萝卜、绿豆芽、海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。制作...