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推荐豉汁凤爪怎么做最好吃,家常豉汁凤爪做法大全,豉汁凤爪的营养价值,豉汁凤爪的功效与作用,豉汁凤爪的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1.凤爪去指甲洗净,中间切断。 2.锅中烧水加料酒姜片 3.下入凤爪水开煮制15分钟 4.煮好的凤爪沥干水分 5.取一碗加糖,胡椒粉,香油,蒜末,豆豉酱。 6.加生抽,白酒,米椒粒搅拌均匀。 7.锅中烧油至5成热时下凤爪炸制,炸至表皮变脆,金黄色即可。 8.炸好的凤爪捞出凉水中浸泡一会,沥干水分将调好的汁倒...
1、剪掉凤爪指甲。2、清洗干净,用很少的盐和2勺米酒拌开。3、锅里放凉水,加姜片,花椒,葱煮开,然后加入凤爪煮,大概10分钟左右,鸡爪至少要半熟,不然后面不容易蒸烂。4、煮了的凤爪捞起来晾干水份,并切成2半。5、锅里放油,用中火炸凤爪,炸至表皮变脆,很粘的感觉。6、炸好凤爪后,锅里留少许油,...
豉汁凤爪 豉汁凤爪的做法 健康功效 酱油:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质 1.先准备好鸡爪,葱段,姜片 2.先把鸡爪放入水中,焯去血水 3.然后另起一锅,放入姜片葱段,鸡爪炖熟 4.炖熟后,立刻泡入水中 5.泡好后,捞出晾干水分,一定要晾干水分哦
豉汁凤爪的做法,豉汁凤爪怎么做请看步骤:1.将鸡爪的指甲剪掉2.锅内倒入清水,放入葱段和姜片。鸡爪冷水下锅,倒入料酒,水沸后撇去浮沫,煮10分钟左右后捞出3.将鸡爪放冷水中静置5分钟。将豆豉放入蒸锅中蒸5分钟...
豉汁凤爪的做法 步骤1 把鸡爪用剪刀修理干净,将干净的鸡爪放入凉水里煮, 放上几片姜; 步骤2 .放一勺白醋,.放一勺糖,这些可防止外皮煮烂; 步骤3 煮好凤爪捞起控干水份; 步骤4 放六七成热的油锅里炸, 慢慢的炸至金黄色捞出; 步骤5 直接放入凉水中泡上一个小时; ...
1.锅中放入料酒、花椒、姜片将鸡爪剪去指甲洗净放入,大火煮开转中火煮10分钟。2.煮好的鸡爪沥干水分。3.放入烤箱80度打开热风烘烤约100分钟,去除鸡爪的水分。4.准备一盆冷水(我用盐和老抽煮开后晾……
广式小点里儿子最爱吃的豉汁凤爪,豉香包裹着松松软软的凤爪,回味无穷啊! 1小时 微辣 高级 热菜 烧 其他 做法将做法保存到手机 1.先将鸡脚剪去指甲 2.水里加姜片、料酒,鸡脚放入煮2分钟后捞起控干水份 3.锅里油烧至五六成热,放入鸡脚炸至金黄捞出(油最好多点) ...