环海弄潮做过粤式酒楼茶点---豉汁凤爪 粤式茶楼茶点必点点心豉汁蒸凤爪 新鲜鸡脚做出来的凤爪虎皮不明显 但鲜嫩脱骨味道正这周末一本满足 #晚餐•2019年3月2日##温馨的家~简单爱##馋嘴猫系列# iPhone 拍摄于 2019-03-02 23:04:40 不负周末好时光 ...
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燕子美食汇做过豉汁凤爪(空气炸锅版) 好久没做好好吃!#午餐•2018年8月9日# iPhone 拍摄于 2018-08-09 12:28:17 豉汁凤爪(空气炸锅版) 鸡爪、麦芽糖、白醋、叉烧酱、柱候酱、香油、桂林辣椒酱、豆豉、八角、花椒、生粉、糖 5做过 燕子美食汇 ...
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豉汁蒸凤爪 好吧,摆盘什么的根本没时间做,手机照的也有点虚,但是美味就是美味,凤爪那胶质的口感好吃的嘞。同样第一次做,总结以下经验,第一,炸油不用到八成热,因为即使我用厨房用纸擦干鸡爪上的水分,下锅炸的时候油都喷溅的很厉害,幸好躲得快。第二,火候掌握很重要,煮3min炸3min,然后腌料过夜后滋味全都...
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