步骤1 牛排提前两天从冷冻室放到保鲜室自然解冻!千万千万不要暴力解冻!!! 步骤2 拿出牛排,厨房纸吸干表面水分备用。没错,好的原切牛排是不能洗的! 步骤3 铸铁锅或者不粘锅加热放入黄油融化,放入迷迭香一起煎,怕胡也可以等下中间夹出来。注意中小火,在150℃以下黄油就不会烧黑! 步骤4 放入牛排,这时千万不要老...
1.1.用厨房纸吸干牛排表面的水分 2.将盐、黑胡椒粉依次均匀涂抹在牛排的表面 2.1.锅中倒入橄榄油,加热后将牛排放进去煎,勤翻面 2.1分钟后放入黄油和大蒜 3.继续翻面1分钟后捞出 3.锅里剩下的收汁 4.然后浇淋在牛排表面就完成了 5.切开,里面的颜色很完美 6.口感也适中 7.淡淡的咸香衬托着肉香 8.不错...
西餐厅里黑椒牛排的做法,自己在家做原切黑椒牛排,嫩滑又好吃,学会了再也不去外面吃合成牛排了~ 神佑的美食 发布时间:2分钟前美食,是生活的甜蜜负担 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
1. 提前至少30分钟把牛排从冰箱拿出来,回温 2. 撒盐和胡椒粉,边上也要撒到 3.烤箱75°C预热,给牛排插一个温度探针 4. 把牛排放进烤箱,烤到喜欢的熟度/中心温度 5. 烤好的牛排取出来(我是15分钟烤成三分熟) 6. 热锅倒橄榄油,先把牛排一面煎1分钟 7. 牛排翻面,加黄油/大蒜/迷迭香,用勺子泼黄油1...
你一定没想到把牛肉放在啤酒里面泡一泡,立刻解锁西餐厅嫩滑的牛排做法 #美食 #自制牛排 - 彤妈爱生活于20231021发布在抖音,已经收获了275.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
用平底锅做出高档西餐厅的牛排的做法 地道的牛排是没有腌肉这一说的。只需涂抹上(用手哦)橄榄油,撒上黑胡椒和海盐,两面轻轻按摩即可。根据肉质,如果像叔这块眼肉,脂肪丰富,则不需太多橄榄油。 平底锅一定要预热!!火力开到最大,烧个5分钟,感觉锅子冒烟最好!需要大火锁住里面呢肉汁~这是牛排的精华!肉下锅后,第...
无障碍 关怀版 登录 视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 推荐 加载更多 西餐厅的黑椒牛排做法 妈妈们不要再给子孩吃合成牛排了,自己在家做原切黑椒牛排,美味好吃,干净又放心～拳击那点事 发布于:江西省 2023.12.07 00:00 分享到 热门视频 加载更多 ...
西餐厅牛排的做法：1. 准备好牛排，将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回温至室温。2. 准备调料，将盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌均匀，涂抹在牛排两面。3. 烤制牛排，将平底锅加热至中高温，放入牛排，煎制2-3分钟，翻面继续煎制2-3分钟，直至两面呈金黄色。4. 烤箱烤制，将烤箱...
给我5分钟,马上复制一盘西餐厅牛排!的做法步骤 步骤1 首先,给牛肉“喂”点调料,双面撒粗盐和黑胡椒,再均匀刷一薄层橄榄油以封锁水分,放一旁静置片刻待用。 步骤2 热锅,入油,一定要高温冒一点烟的时候入牛排,此时牛肉会发出滋啦滋啦声响,表面瞬间升温才能锁住肉汁,外焦里嫩在此一举。