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粉紫鸢尾做的蟹壳黄 粉紫鸢尾 做过蟹壳黄 葱花蟹壳黄,香啊! #早餐•2016年2月24日# iPhone 拍摄于2016-02-24 09:25:19 赞 蟹壳黄 中筋面粉、猪油、白糖、水、酵母、葱、肥肉、盐、胡椒粉、蛋黄、芝麻 综合评分 8.2 飞雪无霜 102 赞 更多 2 回应 登录查看全部回应 ...
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蟹壳黄(做法视频) 水皮:、中筋面粉、糖粉、橄榄油、快速干酵母、冷水、油皮:、低筋面粉、软黄油、馅料:、猪肉末、葱末、盐、蚝油、白胡椒粉、表面需要刷全蛋液和粘裹烤熟的白芝麻 综合评分8.3 仙Reese 76 赞 更多 43 回应 如影随形1111其他 | 2020-07-04 |回复 ...
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06-16【美食分享..每次去老街上都会看到卖蟹壳黄的地方人好多,想吃但是又不想排队纠结啊,后来在飞雪无霜老师那边看到了蟹壳黄的方子,就按照做了,还没有烤好的时候就闻到阵阵香味了。
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蟹壳黄 简介 蟹壳黄是江苏常州汉族风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。 历史文化 大乡贤陶行知曾有一首诗盛赞故乡的小烧蟹壳黄饼:“三个蟹壳黄,两碗绿豆粥,吃到肚子里,同享无量福”...
舌尖上的上海---..蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心
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