1、螺蛳粉300克,青菜适中,螺蛳粉配料包适中,番茄酱适中,猪肉适中。 2、打开螺蛳粉包装,烧开水把螺蛳粉泡软,大概10-15分钟左右,将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。 3、把猪肉炒熟,再螺蛳粉里面的所有配料包拆开全部倒入炒锅中一起翻炒。 4、根据个人口味放入番茄酱进行翻炒。 5、把泡好的螺蛳粉放进锅里翻炒2-3...
主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g辅料：油适量、盐适量、香料适量、紫苏适量、辣椒油适量、腐乳1个、蚝油适量、生抽适量、料酒适量。柳州螺蛳粉的做法1、首先先来做螺丝汤，准备的材料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一...
1 制作材料是以下。主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。风味：螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺...
正宗柳州螺蛳粉配方 一：制作螺蛳汤材料：20千克水（煮后约15千克汤），香料包一个，螺丝4千克（先要在油锅中炒4成熟），猪棒子骨（也叫猪筒骨），2千克鸡骨架子，2千克猪板油，750克（切成小块），桂林豆腐乳60克，螺蛳粉汤料150克（品牌是柳螺香），珍味汤宝料80克（品牌是柳螺香），浓缩鲜香粉20克（...
1.螺狮粉专用千米粉100克; 2.用冷水浸泡4小时左右至米粉完全涨发。 3.螺师肉洗净加适量清水和10克料酒、10克白醋,浸泡30分钟去除腥味; 4.猪大骨洗净滤干备用; 5.香菇用清水泡发后洗净备用,生姜切片、大蒜切末、紫苏叶洗净,干尖椒、花椒、干姜、香叶等其它香料置于盘中备用; ...
螺蛳粉的配料有腐竹、花生、酸笋、木耳、萝卜干、辣椒油、猪骨汤等。在螺狮粉的店里吃新鲜的，还可以加猪脚。油豆腐，香肠，鸡蛋，青菜等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉...
螺蛳粉以米粉、生菜、腐竹、酸笋、花生米、黑木耳、萝卜干等配菜和螺蛳、香料、辣椒、味素制成的汤汁熬煮而成。 在家中做螺蛳粉可以买袋装螺蛳粉,只要把煮熟、过凉的米粉倒入煮好的汤料包、菜包、酸笋中熬煮,最后淋上辣椒油再撒上腐竹、花生米即可。
螺蛳粉的配料有什么 配料:螺蛳粉专用干米粉100克、水适量、螺蛳肉300克、料酒10克、白醋10克、猪大骨500克、香菇5朵、酸笋20克、大蒜10克、生姜10克、紫苏叶10克、干尖椒10克、花椒5克、干姜3克、香叶3片、豆蔻2克、八角1克、草果1克、盐2勺、老抽半小勺、色拉油30克、鸡精