3月21日，新京报记者询问了螺霸王、好欢螺、李子柒等螺蛳粉品牌，其客服均表示没有添加增臭剂，并称其产品都是符合食品生产安全标准的，可以放心食用。李子柒的客服告诉记者，螺蛳粉闻起来是有点味道的，但是吃起来却很酸爽，其实这种臭味是螺蛳粉配料中酸笋的味道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在。“酸笋是经过...
螺蛳粉里居然有增臭剂？柳州螺蛳粉协会秘书长发声 螺蛳粉里发现增臭剂?柳州螺蛳粉协会秘书长：“外地个体户可能理解不够透彻” 。
近日，某地市场监管部门对一家在外卖平台上评分高达4.7分的螺蛳粉店进行了突击检查，结果令人震惊：店内环境脏乱不堪，食材储存不当，更令人难以置信的是，执法人员竟在现场发现了用于制作螺蛳粉的增臭剂。螺蛳粉作为一种深受大众喜爱的特色小吃，其独特的味道和口感是吸引食客的重要因素。然而，这并不意味着商家可以...
螺蛳粉居然有增臭剂这下我“互联网蟑螂”的身份是坐实了 2.3万 剂。。。正宗的螺蛳粉是很香的 一直不理解外省朋友说螺蛳粉臭,看到加臭 8978 2天前·广西回复 一直跟你们说不臭不臭,就是没人信 广西网友表示柳州正宗酸笋 被冤枉多年的柳州酸笋也正式洗白了 - 曹小月于2024
螺蛳粉居然有增臭剂李子柒、螺霸王官方旗舰店客服均表示 产品通过第三方检测机构检测,有检测报告 资料 未添加增臭剂 还有不知是何成分的增臭酱 卤猪蹄冷冻到快“变异” 螺蛳粉的汤不是用螺蛳煮的,而是加了香精 监管人员进入后厨巡查并询问发现 一家外卖平台评分为4. - 新闻
螺蛳粉居然有增臭剂!多家客服回应:成分符合国标 央视315晚会刚过,消费者对于各种商家问题极为关心,尤其是涉及食品安全的方面。 继淀粉肠、梅菜扣肉之后,成都市场监管部门通过突击检查发现,当地一家月销量高达4000多份的螺蛳粉店铺使用香精代替传统的螺蛳汤底。
螺蛳粉居然有增臭剂 4.7分螺蛳粉外卖店环境脏乱不堪 3月13日,成都市场监管对4.7分螺蛳粉外卖店进行巡查,执法人员发现店内环境脏乱不堪,现场还发现用于制作螺蛳粉的增臭剂。
螺蛳粉居然有增臭剂 原标题：螺蛳粉居然有增臭剂 3月13日，成都市场监管对4.7分螺蛳粉外卖店进行巡查，执法人员发现店内环境脏乱不堪，现场还发现用于制作螺蛳粉的增臭剂。来源：星视频
近日,成都市场监管部门突击检查发现当地一家月销量高达4000份的螺蛳粉店铺涉嫌使用香精替代传统螺蛳汤底的行为。在该店铺内,执法人员发现了一种名为“螺蛳粉加臭剂”的添加剂,其主要功能是模拟螺蛳粉特有的“臭味”。据悉,这种产品在电商平台上也存在销售情况,如螺蛳粉加臭酱、加浓螺膏等。这些产品均宣称能增加螺蛳...
然而，如今却有人试图通过添加增臭剂，来改变螺蛳粉的风味，这无疑是对传统美食的亵渎。其实，真正的螺蛳粉，其臭味并非来自于增臭剂，而是源于其中的酸笋。酸笋经过发酵，产生了具有鲜味的氨基酸，给食物增加了食臭味，酸笋与其他食材共同构成了螺蛳粉的风味。在此，呼吁广大食客在品尝螺蛳粉时，能够辨别真伪，选择...