蛋黄(生的,新鲜)属于蛋类及制品,蛋黄(生的,新鲜)的营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量(即100克可食部食品中的含量)。
蛋黄是鸡蛋中富含营养的部分之一,经研究发现,100克蛋黄的大致营养成分有脂肪、蛋白质、胆固醇、维生素、钠等。具体可详询医生,以便于获得更准确的建议。 1、脂肪:约31克左右。蛋黄中含有大量脂肪,其中包括饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。 2、蛋白质:约16克左右。蛋黄也含有丰富的蛋白质,提供身体所需的氨基...
钙112(毫克)蛋白质15.2(克) 核黄素0.29(毫克)镁41(毫克) 脂肪28.2(克)烟酸0.1(毫克) 铁6.5(毫克)碳水化合物3.4(克) 维生素C0(毫克)锰0.06(毫克) 膳食纤维0(克)维生素E5.06(毫克) 锌3.79(毫克)维生素A438(微克) 胆固醇1510(毫克)铜0.28(毫克) ...
蛋黄营养成分:1347能量(千焦),15.9蛋白质(克),26.5脂肪(克),9.6饱和脂肪酸(克),4.2单不饱和脂肪酸(克),11.7多不饱和脂肪酸(克),1085胆固醇(毫克),3.6碳水化合物(克),0.6糖(克),0.0膳食纤维(克),48钠(毫克),381维生素A(微克),5.4维生素D(微克),2.58维生素E(毫克),0.7维生素K(
月饼(蛋黄)属于小吃、甜饼,月饼(蛋黄)的营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量(即100克可食部食品中的含量)。
而鸡蛋主要分为鸡蛋白和 蛋黄,那么一个鸡蛋中的鸡蛋黄的营养成分价值又有多少呢? (每 100 克中含) 可食部 100 水分(克)51.5 能量(千卡)328 能量(千焦)1372 蛋白质(克)15.2 脂肪(克)28.2 碳水化合物(克)3.4 膳食纤维(克)0 胆固醇(毫克)1510 灰份(克)1.7 维生素 A(毫克)438 胡萝卜素(毫克)0 视黄醇...
鸡蛋中脂肪，绝大多数集中在蛋黄部分，而蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，这种营养物质对预防心脏病有益，故食用鸡蛋黄有预防心脏病的好处。鸡蛋黄中的100克鸡蛋营养成分表 100克可食鸡蛋的营养成分含有：水分74.1克、能量144大卡、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、...
蛋黄的营养成分表如下表