6寸=15cm 12L及以上烤箱 8寸=20cm 30L及以上烤箱 10寸=25cm 32L及以上烤箱 蛋糕温度时间 4寸:150度,30分钟 6寸:150度,40-50分钟 8寸:150度,50-60分钟 10寸:150度,60-70分钟 注意:烘烤前烤箱150度预热5分钟。每台烤 箱的脾气不同,观察蛋糕状态再决定是否出炉。 2不同尺寸蛋糕配方 4寸:鸡蛋1个、...
25L-30L的烤箱适合制作小型的蛋糕,如8寸及以下的抹茶千层蛋糕、提拉米苏蛋糕等。如果家庭制作或者小型蛋糕店使用,25L-30L的烤箱尺寸足以应对。这种烤箱尺寸通常较小,可以轻松移动,而且操作简单。 2. 35L-45L烤箱 35L-45L的烤箱适合制作各种蛋糕,包括10寸的蛋糕和一些稍微大一些的蛋糕。...
内部尺寸为30-40厘米见方的烤箱是家用烘焙的理想选择。这类烤箱通常具有以下几大优势: 1. 容量适中:能够轻松容纳6寸至8寸等常见尺寸的蛋糕模具,适合家庭日常使用。 2. 烘焙均匀:适中的空间有助于热量在烤箱内均匀分布,从而使蛋糕受热更加均匀,烘焙效果更佳。 3. 节能高效:相比大型烤箱,...
外形尺寸(长X宽X高,单位:mm) 烤箱尺寸(长X宽X高,单位:mm) A型 870X600X540 660X450X250 B型 1220X815X665 960X660X350 C型 1300X900X695 1050X750X450 D型 1680X900X695 1450X750X450 上述表格中,A型适合小型烘焙食品,B型适合中等大小的蛋糕和面包,C型适合大型的蛋糕和面包,D型适合大批量的烘焙...
🔥蛋糕尺寸(我们用非常容易获得的参照物-手对比)⚠️4寸=10cm,拳头那么[10L及以上烤箱]⚠️6寸=15cm,比手掌小一圈[12L及以上烤箱]⚠️8寸=20cm,比手掌还大一指节[30L及以上烤箱]⚠️10寸=25cm,一个半手掌[32L及以上烤箱] 🔥以蛋糕配方:⚠️4寸:鸡蛋1个、糖15g、低筋面粉17g、...
烤盘尺寸 :28cm x 28cm x 3cm ➡️配方 ☘️ 虎皮蛋糕 *** ☘️ 虎皮层室温大号鸡蛋黄 8个细砂糖 35克玉米淀粉 20克 ☘️ 香草蛋糕坯大号鸡蛋4个(60-65克/个)低筋面粉 75克牛奶 60克植物油 50克细砂糖 65克香草精华 ½茶匙柠檬汁少许 ☘️ 奶油馅奶油 150克糖粉 12克 ➡️...
不同的烤箱温度不一样，你可以根据参考的温度进行调试，可能需要多试几次 模具选择小一点的，6寸、4寸...
以我的烤箱长帝52GS来说，圆模的戚风蛋糕一般来说会用150-160度烘烤，6寸烘烤时间在30-35分钟；中空的戚风模具则会用165-170度烘烤，30-35分钟左右，具体视配方而定。海绵蛋糕，6寸圆模一般来说160度，50分钟左右。纸杯一般来说，180度，20-25分钟，具体视配方而定。饼干，烘烤165-180度都有，15-25分钟不...
不同尺寸的戚风蛋糕烘烤时间!还有烤箱、平炉的烘烤时间都在这里啦～记得截图保存哦!#戚风蛋糕 #戚风 #家庭烘焙 #烘焙 - 爱做面包的刘Sam于20221220发布在抖音,已经收获了1514个喜欢,来抖音,记录美好生活!