【下厨房】蚬子肉栏目为您推荐蚬子肉做法大全,蚬子肉怎么做好吃技巧分享,蚬子肉最正宗的做法和蚬子肉家常做法推荐,更多蚬子肉的简单做法就来下厨房。
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1 干蚬子用水泡30分钟,剥去黑色赃物,洗好沥干水备用。2 香菜切断,蒜拍碎后切块,姜切丝,毛葱切丝。3 锅中放油,加入葱姜蒜、辣椒丝爆炒后,加入蚝油、海鲜酱油炒上色后,加入蚬子肉爆炒,最后加入香菜翻炒即可,可放少许盐。
把洗干净的蚬子,放入锅里,少加一点水,只要不让锅底糊掉就行。水越少,蚬子的鲜味就越浓郁,因为咱们就是要它那个原汁原味嘛。接下来,用小火,让锅里的温度慢慢上升。这时候,你就能看到蚬子壳开始慢慢张开了,蚬子壳张开后,自然放凉。 注意:汤汁不要扔,留着一会炒蚬子肉用。也不要放料酒,放料酒蚬子...
蚬子肉的做法家常做法今天我们就来做一下。食材 蚬肉 600克 油 20克 姜 8片 蒜头 6颗 葱白 5克 料酒 5毫升 酱油 10毫升 盐 2克 糖 2g 方法/步骤 1 蚬肉在筛子里冲水,以便冲掉细沙,沥干水分。2 锅里先不放油,蚬肉倒入摊平,大火把水分先炒干,偶尔翻炒。等水份蒸发后加油、葱白、姜、蒜头翻炒...
1 凉拌蚬子肉1:蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。2:蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中。3:加盐,生抽,米醋,蒜末,洋葱丝,辣椒油,搅拌均匀。4:最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。2 韭菜炒蚬肉的做法 1.蚬肉用菜筛装住,挑干净杂质(会有些水草什么的)2.菜筛...
做法步骤:第1步、将蚬子肉解冻。第2步、放热水中焯一下,去腥味。第3步、捞出备用。第4步、备料。第5步、锅中烧油,油热,下蚬子。第6步、加入蚝油。第7步、加入鲜辣酱。第8步、加入其他配料。第9步、快速翻炒。第10步、料汁均匀,菜变软,关火。第11步、辣炒蚬子肉出锅。小贴士:这种方法可以做...
1 蚬子肉解冻后,冲洗干净,沥净水分备用。2 姜切成丝,青椒和洋葱分别切成丝备用。3 蚬子肉加入少许的盐和三大勺的料酒,抓匀腌5分钟。4 锅中倒入适量的油,加入蚬子肉大火翻炒,炒到蚬子肉基本上没有什么水分,盛起来备用。5 另起锅,锅中放入适量的油,加入姜丝小火煸香。6 倒入洋葱丝和青椒丝,调入...
1 1、蚬子肉加入一勺盐反复搓洗,然后用清水冲洗干净,再沥净水分。2、青红小米椒去蒂切成圈,再准备好葱白段、葱花和姜片。3、1/3个洋葱切成细丝,备用。4、锅中倒入菜油,先加入花椒煸出香味,再加入姜片和葱白段小火炒香。5、加入洋葱和小米椒爆香。6、倒入蚬子肉,大火翻炒均匀。7、加入一勺豆瓣酱、一...
压箱底的蚬子肉做法 鲜香麻辣好吃到停不下。🍲食材:蚬子肉|青红辣椒|葱姜|黄豆酱 🥣料汁: 2勺生抽 1勺蚝油 1勺淀粉少许白糖 适量的清水 ✨教程 1⃣葱姜切片备用 锅中水开放入姜片 料酒和蚬子肉焯水 焯好后捞出控干备用 2⃣ - 徐饱饱饱了于20221116发布在