蚝油鸡丁☞的详细做法步骤:1、把鸡丁放150度油锅中过油定时1分钟,捞出沥净油备用; 2、洋葱条切成0.2-0.3cm宽的条状,青红椒切1.5-2cm见方的块...
蚝油鸡丁 色泽漂亮,鸡肉滑嫩。超级下饭 原料:鸡胸肉、青椒、红椒、姜蒜粒、麻椒、花生油、盐、生抽、生粉、蚝油。 做法步骤: 第1步、鸡胸肉适量。 第2步、用剪刀剪成小丁。 第3步、适量盐,生抽,生粉。 第4步、用手抓匀。 第5步、青红椒,姜蒜。 第6步、适量油烧热。 第7步、姜蒜粒,麻椒炒香。 第8...
鸡胸切丁,用盐、料酒、胡椒粉、湿淀粉、葱姜末抓匀,腌30分钟左右 步骤5 准备一个小碗,里面放3勺蚝油、1勺酱油、1勺料油、适量盐和1小勺糖兑成料汁 步骤6 鸡胸肉用温油划开,盛出备用 步骤7 锅里留底油,油热下葱姜末炒香 步骤8 倒入料汁加一点水炒匀 步骤9 待汤汁烧开,放鸡丁、胡萝卜丁翻炒入味 ...
蚝油鸡丁的做法步骤 点击查看大图 1.鸡胸肉适量。 点击查看大图 2.用剪刀剪成小丁。 点击查看大图 3.适量盐,生抽,生粉。 点击查看大图 4.用手抓匀。 点击查看大图 5.青红椒,姜蒜。 点击查看大图 6.适量油烧热。 点击查看大图 7.姜蒜粒,麻椒炒香。 点击查看大图 8.小火,鸡丁放入。 点击查看大图 9.快速...
蚝油鸡丁 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 鸡腿肉400g 、胡萝卜1根、蟹味菇100g、生粉适量、蚝油适量、糖1小勺、盐1小勺、油适量、葱1根、 料酒或米酒1大勺 烹饪步骤
1.准备食材。2.胡萝卜、黄瓜洗净切丁。3.葱姜切末。4.鸡胸切丁,加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉抓匀,腌30分钟左右。5.准备一个小碗,里面放入3勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、适量盐和1小勺糖兑……
方法/步骤 1 鸡胸肉洗净之后切成丁，加适量料酒，生抽，淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油，抓均匀，腌制，备用。2 起油锅，热锅凉油，下大蒜，小火煸香下鸡丁转中大火，翻炒至鸡丁变色。3 烹适量料酒，翻炒均匀下香菇，下香干，翻炒30秒。4 加适量蚝油，翻炒均匀加适量热开水盖上锅盖，转小火，焖煮2两...
蚝油什锦鸡丁的做法步骤 步骤1 香菇提前泡发 步骤2 鸡胸肉洗净之后切成丁,加适量料酒,生抽,淀粉,一丢丢细砂糖,几滴食用油 步骤3 抓均匀,腌制,备用 步骤4 熟花生米去衣 步骤5 大蒜去皮洗净之后切成末 展开全部 步骤6 步骤6 泡发好之后的香菇去蒂洗净,轻轻挤干水分,切成小块 ...
蚝油熘鸡丁是一道私家菜，青少年食谱、贫血食谱、月经不调食谱，口味：咸鲜味，工艺：熘。制作材料 主料：鸡750克 辅料：荸荠100克，香菇（鲜）25克 调料：蚝油25克，香油3克，胡椒粉1克，盐2克，猪油（炼制）50克，淀粉（豌豆）30克 特色 鲜香脆嫩。制作过程 1.子鸡宰杀去毛，剖开去内脏、食袋，再剔净...