撅麻猪肉!岷县百草阁特产 百草阁 简单 煮 五香 一小时 主料 撅麻猪肉(风干)500g 辅料 五香适量 花椒(新鲜)适量 撅麻猪肉的做法步骤 点击查看大图 1.选好封干好的撅麻猪肉! 2.在锅里煮熟就可以 点击查看大图 3.肉感就是不一样 分类: 小吃 其他菜系 ...
【烹制方法】1、取水浸泡过的蕨麻猪磨档肉切成八分宽、四分厚、一寸二长大块装盆，加入苏达粉，花椒水一两、酱油二钱、料酒五钱抓均匀，煨制二十分钟；家猪五花肉切与蕨麻猪肉同样块待用；葱切大段，鲜姜剥支皮切厚片拍松，蒜去皮拍松；调料放盘备用。2、炒勺上急火，烧热，擦净，加白油二斤（蚝油三两）...
#甘南美食# 蕨麻猪肉。以生长在迭部县境内的,放养为主、圈养为辅的,不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密,脂肪少,瘦肉多,皮薄肉鲜不油腻,肌膜和结缔组织少,口感细嫩。其脂肪和胆固醇含量低,富含多种氨基酸、维生素和铁、硒等微量元素,尤其是钙、铁、磷、硒和维生素B1的含量比其他猪肉...
藏香猪，是哺乳纲偶蹄目猪科杂食类哺乳动物。也是世界上原始古老的高原小型经济型猪种。又名“人参猪”“蕨麻猪”“虫草蕨麻猪”“藏雪豚”“琵琶猪”。在云南称“迪庆藏猪”。属于野外牧养类型。个体小（体重小于50千克），四肢发达，结构紧凑，体格健壮。藏香猪原产于中国云南省迪庆高原，中心分布区在迪庆州...
蕨麻烧猪肉是一道为蕨麻、猪肉为主料的菜品。所需食材 1.主料:蕨麻500克,猪肉500克。2.调料:料酒、酱油、精盐、葱花、姜末、花椒水。做法 1.将蕨麻去杂洗净。猪肉洗净切片 2.锅烧热,放猪肉片煸炒至水干,投入葱、姜、酱油煸炒,再加入料酒、花椒水、精盐和适量水烧至肉熟,放入蕨麻烧至熟而入味,出锅即成。...
迭部蕨麻猪，又称迭部藏猪、迭部藏香猪，因采食一种名为蕨麻（人参果）的植物而得名，是迭部藏族先民由野猪驯化而来，主产区位于迭部县境内海拔2000米至4000米之间的高山峡谷地带。是一种体型矮小的古老猪种，嘴筒长、直，呈锥形，四肢长短适中，被毛浓密、粗长，纯黑者居多、12月龄体重平均22kg，耐寒、耐强烈...
迭部人的特色蕨麻猪肉 价格 ¥60.00/斤起批价 60斤 产地 甘肃甘南迭部县 物流 快递;按斤收费;运费买家自理 规格 肥瘦正好 60元/斤品种 蕨麻猪肉立即订购 微信咨询最底价 全国猪肉价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌山东临沂河东区 五花肉 7.84 0.0 广东佛山南海区 乳猪 158.61 0.0 山东临沂河东区 猪肉...
商 城 价: ￥148.00 商品评价: 购买数量: +-(当前库存969件) 交易录: 3151 碌曲馆 综合评分: 5分 店铺动态评分与行业相比 描述相符5分较高 服务态度5分较高 发货速度5分较高 联系方式:0719-2705877 公司名称: 碌曲县 所 在 地: 甘肃省 甘南藏族自治州 碌曲县 ...
迭部蕨麻猪肉，甘肃省甘南藏族自治州迭部县特产，中国国家地理标志保护产品。迭部蕨麻猪肉，以生长在迭部县境内的，放养为主、圈养为辅的，不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。肉质紧密，脂肪少，瘦肉多，皮薄肉鲜不油腻，肌膜和结缔组织少，口感细嫩。其脂肪和胆固醇含量低，富含多种氨基酸、维生素和...