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到了冬季没什么农活了,就会去山里挖葛根来做葛根粉,当时就是用它来充饥的,是冬季常吃的充饥量。 而且值得一提的是葛根不光是淀粉含量足,吃了有饱腹感,而且营养价值很高,因而还有“南方人参”的美称。 既能当粮食吃,还可以当水果、零食生吃,或者是泡水喝。吃过的都应该清楚,葛根片生吃味道还是不错的,生津又解...