营养素是食物中的各种化学物质，包括维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物和脂肪，它们对于维持健康至关重要。### 1.2 营养素密度 营养素密度指的是食物中包含丰富营养素的程度，通常是指每100克或每份食物中的营养素含量。高营养素密度的食物提供更多的营养素相对于卡路里，而低营养素密度的食物则相反。### 第二...
百度试题 题目[名词解释] 营养素密度 相关知识点: 试题来源: 解析 即食物中某营养素满足人体需要的程度与其能量满足人体需要程度之比值。营养素密度=(一定量食物中某营养素含量/该营养素的推荐摄入量) 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目营养素密度为( ) A. 0.2219 B. 0.3875 C. 0.4167 D. 0.6 E. 2.4 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
1、营养素密度(nutrient density):食物中某营养素满足人体需要的程度与其能量满足人体需要程度之比值。 计算公式为: 营养素密度=(一定数量某食物中的某营养素含量/同量该食物中的含能量)×1000 2、营养质量指数INQ=(100g某种食物中某营养素的含量/某营养素的日推荐摄入量)/(100g该食物中所含能量/能量的日推荐...
百度试题 题目营养素密度为 A. 0.1370 B. 0.5727 C. 1 D. 1.7461 E. 7.301A、5.308×10B、0.2219C、0.3077D、0.5373E、4.506A、5.373×10B、0.2219C、0.3875D、0.5373E、2.5806 相关知识点: 试题来源: 解析 C.1 反馈 收藏
食品中某种营养素密度是指该营养素含量与其能量的比值。单位质量通常用每4200kJ(1000kcal),水分含量较高的食物也可以用每420kJ(100kcal)。 通俗点说,营养素密度的基本概念是消耗的卡路里所获得的营养量。 您正在超市购物查看食品标签,试图在两种面包之间作...
营养素密度通常指食物中某种营养素含量与其能量的比值。营养素密度高的食物指多种维生素、矿物质(钠除外)、膳食纤维以及植物化学物质或必需脂肪酸含量较高的食物,但同时也应含有相对较少的脂肪、糖和能量。“空白能量”食物提供较高能量,但是蛋白质、维生素、矿物...
百度试题 题目营养素密度是( ) A.0.2219B.0.3875C.0.5373D.2.5806E.0.005 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
营养素密度是指单位能量的食物中某种营养素的浓度。 营养素密度计算公式为: 营养素密度=一定数量某食物中某营养素含量÷同量该食物中所含能量×1000 同样能量的情况下,营养素越高越好。食物是否有营养与营养素含量、营养素密度、抗营养素因素的含量、营养素的利用率和食物的营养贡献有关。对于“三高”(高血压、高...