方法/步骤 1 白萝卜清洗干净。2 切去头尾，分成四条。3 萝卜切夹刀片，四刀左右切开。4 切的时候薄一点更方便入味。5 切好后加适量食盐。6 腌制30分钟左右。7 小米辣切碎。8 姜切片。9 蒜切丁。10 加入6勺白醋。11 加入5勺生抽。12 加入2勺白糖。13 加入温开水适量。14 搅拌一下，待白糖融化。15 将...
腌制萝卜片:将调制好的腌料倒入挤干水分的萝卜片中,用勺子轻轻拌匀,确保每一片萝卜都裹上腌料。 密封冷藏:将拌匀的萝卜片倒入一个密封性好的容器中(如乐扣盒),盖上盖子前垫上一个保鲜袋以增强密封性。然后放入冰箱冷藏室中腌制,至少腌制4小时以上,最好过夜。冷藏可以让萝卜片更加脆爽,也能让腌料更好地渗透...
1. 将萝卜片洗净,切成薄片,可以使用刨丝器或刀片进行切割。 2. 将萝卜片放入大碗中,撒上适量的盐,搅拌均匀,腌制15-20分钟,然后用清水冲洗干净,挤干水分备用。 3. 在一个干净的容器中,放入白醋和糖,根据个人口味调配比例,一般是1:1的比例,再加入所喜欢的香料搅拌均匀。 4. 将腌制好的萝卜片放入调制好的醋...
1、准备食材：萝卜、白糖、白醋、小米辣、泡椒、柠檬。2、萝卜洗净切条。3、一斤萝卜放50克白糖，25克白醋。4、放入小米辣。5、加入泡椒和泡椒水拌匀即可。6、加两片柠檬腌制冷藏一夜，即可开吃。
要腌好吃又脆的萝卜片，有以下几个步骤：1. 准备食材：选取新鲜的萝卜，切成薄片。你可以使用切丝器或者切片机来方便地切薄片。2. 腌制前处理：将萝卜片放入开水中焯水，煮熟至稍微变软。然后将煮熟的萝卜片捞出，放入冰水中浸泡片刻，使其变凉。3. 腌制液准备：在一个容器中加入适量的白醋、白糖、...
腌萝卜酸甜可口脆爽开胃 腌萝卜做法甜酸脆 腌萝卜条 腌萝卜干的腌制方法 腌萝卜咸菜 泡椒腌萝卜 腌水萝卜怎么腌好吃又脆 腌萝卜片酸辣脆 酱油腌萝卜 腌萝卜泡菜家常做法 #腌萝卜 #腌萝卜干 #特色小吃 #小吃培训 #武汉煌旗小吃培训 @抖音 - 武汉煌旗小吃培训于20240614发布在
教你腌萝卜好吃又脆的做法
1. 材料准备：挑选新鲜白萝卜 首先，确保选择新鲜、质地坚实的白萝卜。新鲜的白萝卜口感更佳，保证了腌制后的脆爽和自然的甜味。此外，还需要准备白糖、食盐、米醋、姜片等调味料。2. 准备工序：切片与腌制 将白萝卜洗净、去皮，然后用刨刀或刀具将其切成薄片。切片的厚度可根据个人口味调整，但建议薄一些，以便更...
1. 将白萝卜和胡萝卜切成条状。2. 将切好的萝卜条放入碗中，加入盐，腌制20分钟。3. 调制腌料：在碗中加入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋，再加入适量清水，蒜片和姜片，搅拌均匀。4. 将腌制好的萝卜条放入调好的腌料中，搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制3天。腌制萝卜是红安地区受...