白菜和豆腐搭配,妥妥的下饭菜,一大盘不够吃,出锅汤汁都不剩,本视频由小寒厨艺提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
一.豆腐拌香椿 香椿芽是春天里最美味的小树叶，营养之丰富远高于其它蔬菜，最佳吃法就是拌豆腐，白绿相间，好看又开胃。材料：香椿75克，豆腐140克，盐2克，山茶籽油15克。做法：1.将香椿稍老的枝剪掉，叶子和嫩枝全部留着，放入水中清洗干净后捞出。2.锅中水开，放入香椿焯烫至全部变色即可关火。一分钟不到...
1、豆腐+白菜：促消化防便秘 白菜和豆腐可以说是非常经典的搭配了，除了豆腐富含营养，白菜也同样富含维生素C、β-胡萝卜素、钙、锌等物质，被称为“百菜之王”。两者搭配锦上添花。其次白菜含有90%以上的纤维素，和豆腐搭配更有助于防便秘。01 大厨窍门 想让豆腐不碎，有什么好办法？在豆腐焯水前在锅中加入...
做法非常简单。首先将豆腐切成小块，酸菜洗净切成细丝，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。然后热锅凉油，下入葱姜蒜末煸炒，加入瘦肉煸炒至变色，再加入适量的水烧开，放入豆腐和酸菜，再加入盐、醋、糖、酱油等调料调味，最后用水淀粉勾芡即可。这道菜既营养又美味，豆腐和酸菜的搭配非常完美，口感鲜美，同时也很健...
1、把水豆腐、火腿、胡萝卜都切成小方块、香葱洗净后切碎,生姜切丝。 1、在锅里倒入适量的油小火烧热,把姜丝和葱白倒进去爆香。 2、倒入一碗热水烧沸。 3、把火腿、豆腐、豆腐块倒进去烧煮10分钟。 4、把2个鸡蛋打入碗里打散。然后通过滤网让鸡蛋液滴入锅中,烧成鸡蛋花。 5、倒入小半碗水淀粉烧沸。 6...
而豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。所以搭配一道海带核桃豆腐汤,十分营养~ 食材准备 豆腐200克 / 海带150克 / 核桃仁一把 ...
（1）豆腐泡我们要用刀给它切开，这样可以很好的入味，大白菜要切斜刀，斜刀可以让白菜很好的入味。（2）白菜要先炒出水汽，这样可以去除白菜的生涩味道，同时也容易炖煮入味 。（3）兑调料汁的时候不要放过多的水，因为大白菜会出水。（4）这道菜的汤汁不要收得太浓，有点汤汁，吃起才更加香。以上内容是我...
而且据研究表明，每天吃两小块豆腐就可以满足一个人一天钙的需要量，所以豆腐有一个美称就是植物肉。但是豆腐也有它的不足之处，那就是它几乎不含维生素c，这就需要其它的食物来与它相互搭配了。青菜中的维生素c含量非常的高，所以豆腐与青菜搭配的美食营养是非常全面的，而且味道也是非常好的。今天小编跟大家分享...
做白菜炖豆腐的时候,记住2个小技巧,第一,先将白菜下锅煸炒,白菜水分比较大,提前煸炒一下再炖,这样吃起来口感与味道更好。第二,粉条先用温水泡软后再炖,这样可以缩短炖煮时间。 白菜搭配豆腐一起炖着吃,不仅营养美味,而且开胃又下饭,最适合冬季食用的家常菜,喜欢的朋友一定要试试! 今天的美食就先分享到这里,...