3、炒香以后，倒入提前炒好的肉丝，调味加生抽、老抽、食盐和味精，淋入少许清水，再炒2分钟，就可以出锅了。4、按照这个方式炒的香干肉丝，鲜香美味，营养丰富，荤素搭配，越嚼越香，有孩子吃别放辣椒了，一会儿就光盘。
【干煸豆角】所需材料:四季豆1斤、红椒1个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20-30粒、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、料酒半汤匙、 做法步骤: 1.准备好所需材料,豆角最好选用肉质较厚,豆粒小的四季豆,做这道菜肴,四季豆择去两端,再清洗干净,沥净水分。 2.再把四季豆用手掰成4-5厘米长的段。
6.煎鸡腿。1茶匙橄榄油倒入不粘锅中，鸡皮一面朝下，小火煎3-4分钟。7.煎至鸡皮微微焦黄，把鸡腿翻个面，加入小半碗清水，盖上盖子，焖3-4分钟，把鸡腿焖煮熟。最后便当盒里盛入适量米饭，煎好的鸡腿放入便当盒里，蔬菜装饰。另外再准备一碗汤，丝瓜一条，削去外皮后切成滚刀块状，放入汤锅中加入几片鱼板，...
我国传统的荤素分类是：动物性食品(鸡鸭鱼肉之类)属于荤菜；植物性食品(蔬菜、豆类和豆制品等)属于素菜。鸡蛋是鸡生的，但是鸡蛋尚未成鸡．不会叫．没有血，归入素食，佛教徒也可以吃，不过吃的时候要心中默念“阿弥陀佛，免你一刀苦”，(免除鸡蛋长大成鸡以后被宰之苦)。诗曰：混沌乾坤一口包，也...
而陕西比较出名的肉夹馍有以腊汁肉为内陷的白吉馍；在肉臊子中加了食醋的宝鸡肉臊子夹馍；外表十分酥脆的潼关肉夹馍等。大家可以根据自己喜欢的口味去品尝肉夹馍，也可以将这几种出名的肉夹馍都吃一遍，不论哪一种肉夹馍都让人吃了还想吃。4、新疆烤包子 说到新疆很多人都会想到馕或是烤羊肉串，但是新疆的...
没事亮亮相，增加好印象，没错豆豆又来冒泡了。今天跟大家分享5道家常菜，可以说是荤素都有，而且做法简单又下饭，为你解决了每天不知道炒啥菜吃的烦恼了。【辣椒炒油豆腐】准备食材，油豆腐，辣椒，大蒜，小米辣，小葱。1、油豆腐对半切开，青红辣椒切成辣椒圈或者斜切，大蒜切成项目，小葱切成葱段。2、起锅倒入...
3. 将面条竖着摆放，一端绕在筷子上，然后用手轻轻拉伸面筋，同时另一只手转动筷子，让面筋紧紧地缠在筷子上。每一层都要错开，压住上一层，收口的部分要捏紧，以免脱落。虽然我在家做的时候没有做得特别好看，但是做起来速度很快。做好的面筋千万不能直接放在空气中，否则很容易黏在一起。4. 接下来开始煮面筋...
做法：胡萝卜削去外皮擦成丝，紫甘蓝洗干净后对半切开，把中间白色的芯儿切掉，这部分比较硬，口感略差，然后把紫甘蓝切成丝儿。把调味料拌匀，喜欢辣的再倒入少许辣椒油即可。上桌撒上少许葱花装饰，更有食欲。【凉拌卤牛肉】材料：牛腱1000克，卤料包、老抽、姜蒜块、盐、蒜末、陈醋、香油、花椒油、小米辣各适量...
这道菜，荤素都有，好吃不腻 荤素肥肠煲 原料：肥肠头、豆腐卷、面粉、盐、葱碎、姜片、桂皮、八角、白扣、香叶、草寇、白芷、干辣椒、白胡椒粒、老抽、花雕酒、冰糖、豆瓣酱、大蒜子、胡椒粉、青辣椒、红辣椒、鸡精。做法步骤：第1步、肥肠头4根，装入盆中，撒上较多的面粉，将面粉揉均，用手一根根搓洗肥肠...
首先，白切鸡是一道传统的广东菜，也是年夜饭中不可或缺的一道菜。它的寓意是“大吉大利”，因为鸡的谐音是“吉”，代表着吉祥如意。在烹饪过程中，需要用整只鸡，这样寓意着全家人团团圆圆。此外，白切鸡的口感鲜美，肉质细嫩，深受人们的喜爱。其次，红烧鱼也是一道寓意着年年有余的经典菜肴。在中国传统文化中，...