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1.草鱼去掉鱼鲢与内脏,洗干净,去掉鱼腥线。 2.把草鱼两面划上花刀。 3.把所有材料洗净,干辣椒切成粒,小葱切成葱花,香菜切寸段,姜切片,蒜头切丁 4.取两切姜切成丝,蒜丁取一半,少许盐,鸡精料酒,生抽,淀粉抓匀腌制半小时 5.炒锅洗净,加入500毫升油,大火烧至七成热后改为中火,放入腌制好的草鱼,转小火,炸...
15分钟 家常味 初级 其他 红烧 其他用料 草鱼相克宜搭 半条 生姜 一块 葱 一条 料酒 适量 盐 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.买来的鱼清洗干净,切刀纹,抹上一勺盐腌制一会 2.生姜切丝,葱切段 3.锅里热油 4.爆生姜 5.放入鱼,淋一勺料酒在鱼面上 6.几分钟后,翻面继续煎,不要翻动太多次...
红烧草鱼的做法,红烧草鱼怎么做请看步骤:1.昨天卖了一条大草鱼,洗干净刮鳞片,两面切成花道2.放入料酒,葱姜蒜适量,老抽.水.盐腌上一晚3.葱姜蒜,一个大红辣椒《很辣的》备用4.红辣椒一半切碎,蒜末适量倒入水、蚝油、淀粉搅匀备用...
红烧草鱼的做法 1.鱼去内脏和鱼鳞,用水冲洗干净 2.将鱼切2-3CM厚鱼段 3.葱、姜、蒜切片 4.鱼段中放入料酒、葱、姜、蒜、少许盐,腌制30分钟左右 5.准备玉米淀粉 6.取出鱼段表面裹满干淀粉 7.锅内热油,油热至七成放入鱼段,中小火炸至表面金黄 ...
红烧草鱼(Braised carp)是一道四川省的传统名菜,属于川菜系中的家常菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。制作方法 做法一 主料:草鱼。辅料:猪里脊、香菇。调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。步骤:1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成井字,涂上盐稍腌制一会儿,葱...