1、橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。 2、草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟。 3、反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。 4、在鱼肚子里抹上盐。 5、鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。 6、鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。 7、...
（2）将草鱼用盐，味精，料酒，生抽，葱姜抓洗揉搓均匀，再撒上适量五香粉，抓匀后，腌制30分钟，入味即可。（3）将草鱼夹着铁网，刷上猪油以及植物油，放入炭火架上，表皮烤制干后，在刷一层植物油，继续烤制同时撒上孜然粉，辣椒粉，花椒粉，烤制熟透后，取出备用。（4）锅中烧干水气，倒入红油，葱段，姜片...
以后草鱼买回来试试我这个做法不腥不柴鲜嫩入味又好吃#紫苏草鱼 #草鱼 #家常菜 - 仟味美食于20240925发布在抖音,已经收获了636.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
剁椒炖草鱼的家常做法,鱼肉细嫩,入味而不腥,冬天太适合这样吃了 君子兰美食 发布时间:39分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
好吃到爆的草鱼做法!一点也不腥,全家人都爱吃的做法步骤 步骤1 草鱼切大块,放一点盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,腌制20分钟 步骤2 热油锅,草鱼放进去,煎到一面金黄再翻过来煎另一面 步骤3 煎到双面金黄,捞出 步骤4 准备一个砂锅,下面垫上土豆片,放入蒜片,姜片,干辣椒 ...
家传炖鱼太香了,30年大厨独家配方,做法简单 肉质鲜嫩不腥不柴#草鱼 #炖鱼 #家常炖鱼 #厨艺教程 #家常菜教程 #教做菜 #学做菜 #美食分享 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 - 美食密码 啊鹏于20240613发布在抖音,已经收获了24.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
详细做法步骤如下：第一步：鱼，我挑了一条3斤重的草鱼，大家也可以选择其他大一点的鱼来做，买鱼的时候可以让档主帮忙处理好，鱼两面都有一条鱼线的，大家可以在鱼头下一点点划一刀，再在鱼尾处划一刀，然后拉出鱼线，这两根鱼线腥味也是挺重的，还有鱼肚子里的黑膜一定要刮干净，这个也是非常腥的东西，处理...
1、草鱼一条,去鳞去鳃,去掉腹内的黑膜和污血; 2、用厨房用纸将鱼身体擦干,在头下和尾部各拉一刀; 3、细看切面,有一个白色的小点,那是鱼腥线,是鱼类感觉水体流动的感觉器官,用一只手轻拍鱼背,另一只手轻轻将鱼腥线揪出,这样炖出的鱼就不会有太大的腥气了,另一侧也同样有一根鱼腥线; ...
【砂锅鱼煲】草鱼这做法太好吃了,不红烧,不水煮,不加一滴水,鲜嫩可口 十二叔美食 1.8万 播放 · 11 弹幕 【红烧鱼做法】家常菜红烧鱼,学会这2个诀窍,煎鱼不破皮不腥,一上桌抢夹吃! 小雄美食 62.5万 播放 · 289 弹幕 厨师长教“四喜丸子”的家常做法,好吃又好做,刚上桌就抢光了 ...