茭白洗净切滚刀块,猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫热锅倒少许油,烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色,微微吐油的状态,下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味,淋入料酒、老抽煸炒上色,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后转小火煮1个小时左右再把茭白放入,加糖和少许盐调味,大火烧开转小火继续煮20分钟即可美味...
1、茭白把外面的壳儿剥掉，如果有比较老的部位，可以用刀切掉一些，然后再给它切成滚刀块，用清水清洗干净。2、锅中淋入适量的油，油热以后把茭白倒入进去快速翻炒。3、茭白炒软之后往里面加入适量生抽、老抽和少一点的白糖调味，接着往里面再加入少许清水，盖上盖子焖煮一会。4、等锅里的汤汁变得浓稠以后撒一点...
1. 茭白洗净切片，排骨焯水洗净，备用。2. 烧热锅，加入适量食用油，放入姜片和葱段炒香。3. 倒入排骨，翻炒至表面微黄。4. 加入适量料酒，翻炒均匀。5. 加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮30分钟。6. 加入茭白片，继续炖煮10分钟。7. 加入适量盐、鸡精和胡椒粉，调味即可。三、茭白炒肉丝 【材料】茭白...
1）将茭白去皮洗净，切成丝。2）将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精搅拌均匀备用。3）将茭白丝煮熟，沥干水分。4）热锅凉油，加入茭白丝煸炒。5）加入鸡蛋液煮至凝固，撒上葱花即可。三、茭白炒虾仁 材料：茭白、虾仁、姜、葱、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油 做法：1）将茭白去皮，斜着切成薄片，用开水焯水备用。
做法1:茭白炒肉 准备食材如下:茭白3根,猪瘦肉80克,姜丝适量,蒜片3瓣,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,食用油3毫升,食盐1茶匙 具体做法如下:茭白3根去尾,削皮切丝,猪瘦肉80克切丝,将猪肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟,接着起锅加油烧热,倒入蒜片、姜丝小火爆香,后倒入腌好的肉,煸炒直至...
做法 茭白去老皮,以及根部硬的地方。洗净,随意一点切丝 瘦肉切丝,青椒红椒也切丝。蒜切末切片随意 锅里放油烧热先下茭白,炒到稍微有点变软,扒拉到锅子一边,空出的位置蒜和瘦肉丝一起入锅翻 待肉丝变色,茭白扒拉回来,青椒红椒入锅,一起大火快手炒 加盐、几滴酱油调色调味 ...
做法: 1、将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出, 2、纵剖成两半,再切成斜长片; 3、红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片; 4、毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。 5、炒锅上火,放油烧至六成热,放入姜末煸出香味, 6、放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味,...
做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、葱蒜改刀。第3步、茭白切滚刀状。第4步、锅中入油烧热加葱蒜炒香。第5步、倒入茭白块翻炒。第6步、倒入料汁碗（盐，糖，蚝油，生抽，水）。第7步、焖一会，茭白入味即可盛出。第8步、家常小菜，请您品鉴。第9步、成品图。第10步、成品图。小贴士：油焖菜...
做法步骤：第1步、茭白剥好洗净。第2步、切滚刀块儿。第3步、葱蒜切末。第4步、蚝油，糖，盐，加少许水化开。第5步、起锅烧油，下茭白。第6步、翻炒均匀，盖盖子焖30秒。第7步、翻匀后再焖30秒，将料汁倒入。第8步、汤汁收干，撒入葱花蒜末即可。来自 美食天下 馋猫豆包是只柴 的作品。大家喜欢这个...