第一枚苦果子:委屈之果。 人活着,总要受点委屈。而很多的委屈,都来自自己的好心付出,却得不到该有的回报,比如,工作上的埋头前进,我们却遭遇了排挤和嘲笑;生活中的劳心劳力,却得不到家人的理解和支持;朋友之间的真诚往来,却“好心被当成了驴肝肺”等等。这些委屈之苦,会让我们夜不能寐,受尽心灵的煎熬。但是,...
苦果子是指苦子果,是苦子的果实,有补充营养、清热解毒、杀虫、缓解便秘、美容养颜等作用和功效,需要根据个人体质适量食用。 1、补充营养:苦子果当中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用能补充身体所需的各种营养物质。 2、清热解毒:苦子果性苦味寒,是一种药食同源的食物,能清除体...
▲款式多样的壳斗帽子 图:《壳斗村的帽子店》(日中屋美和) 苦槠的“苦”源于它的子叶(或称种仁)吃起来有苦涩味,所以苦槠果一般不直接吃。记得那时候,我妈会把捡来的苦槠果用水浸泡一段时间,目的为了减少果实中的苦味,这期间需要每天换水,浸泡后的苦槠果炒着吃,非常香。 ▲苦槠子叶呈白色,分两瓣 苦槠果的...
苦珠是苦珠树上结的果子,因为味苦,形状又像珠子,所以叫做苦珠。而苦珠豆腐是由苦珠经过爆洒、剥壳、磨粉、加工而形成的跟豆腐一样的美味食品。经过加工后的苦珠豆腐一点也不苦,其味反而更鲜美,实在是农村一道上等的好菜! 浆要放在桶里浸上一段时间,才会把那苦味浸除。过段时间后就可以放在锅里煮了,下面就是...
这种果子由于太苦大家都不爱吃,被人晒干当玩具,其实有药用价值。水果大家都爱吃,有些水果有着自己独特的味道的话,也就是有些人讨厌有些人喜欢,像是榴莲。但是还有一些果子虽然吃下去对人体非常有好处,可是就是让人难以接受。像有一种果子是很多人都不吃的,它生长在南方地区,名字叫做苦天茄,一般是不吃的。
大的苦子果表面有纹路坑坑洼洼的,比较像是迷你版的小南瓜,还有点像是灯笼辣椒,但是果皮和籽之间包裹的非常结实,不留一点缝隙,成熟之后的大苦子果是橘黄色的,能够清凉解毒。一般怎么吃大苦果子,就是像烤茄子一样直接烤来蘸水吃,还可以用来煮酸笋但是味道非常苦。
此时的油甘子就没有了酸苦的味道了，非常可口，正气、开胃。（赶紧去试一下哦）以前的油甘子都是野生的，果子非常小，苦味也也非常浓、纤维较多，如今已经被培育出优良品种了，培育出来的水果油甘子果肉更厚、纤维也少了营养也更丰富，产量更高。有的地方甚至做成了当地特产，比如潮汕地区。只是，目前市面上并...
其实有这么一种植物,它结的果子就不甜美,反而充满了苦涩的味道,你们知道是哪种水果吗? 它的名字在很多山区叫做“牛甘果”,不过它的中文学名叫做“余甘果”,还有的地方被称作是“油甘果”,由于古代信息交流不便,所以取了许多名字,到了近代,虽然知道了它的正式名称,但祖祖辈辈都这样叫了下来,也就不改了。 牛...
出于好奇，我也凑过去，原来他们是捡一种叫的果子。每年10月份便是苦实成熟的季节，果子成熟后，自然脱离外面包裹的薄皮，掉落下来，秋风吹过，落得满地都是，据现场一位捡苦槠果的大叔介绍，这苦果捡回家做豆腐，比肉还香。他还告诉我他老家这野果特别多，而且比这里的个头要大，也许与品种和土地贫瘠肥沃有关吧...
但有些奇怪现象让我一直无法忘记,记得有一种果子曾烂一地没人要,不料多年之后,这“苦果子”如今却变得极其值钱了,老农也不由感慨:这谁猜得中? 在那个时候,这一种如同陀螺的果实,别看它长得像板栗,板栗的味道是极其美味的,但这一种植物却极其苦涩,让你难以下嘴,所以我们农村孩子通常会将其称为“苦果”,其实...