芷江鸭是地方特色品种，其系芷江地方特色食品，是一种传统的风味名肴，历史悠久，驰名中外，曾为清朝贡品，倍受广大消费者青睐。芷江鸭的历史 芷江城有个姓肖的商人，他开了个布庄，取名叫肖隆兴。一次他押了几千斤白蜡顺沅水到了苏州卖了白蜡，便采购了一些丝和珠宝，那夜他住在寒山寺客栈。半夜下楼小解，一脚...
怀化芷江鸭是一道以鸭为主料制作的菜品，系中国湘西著名地方特产食品。芷江炒鸭 芷江炒鸭系中国湘西著名地方特产食品，历史悠久，色味俱佳，驰名中外。该炒鸭始于清顺治年间，清乾隆皇帝南巡，途经芷江，闻其香而醒神，食之后赞为天下佳馔。本品采用鲜嫩活鸭，经抹蜜，油炸，并用多种名贵中药材和多年循环老汤，精细...
芷江鸭介绍 组员：林道祥刘冰贺英邓纪薇陈思琪凌凡 制作人：凌凡 据历史记载：芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外。自元朝开始，芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗，同时有将制好的鸭制品赠送亲朋好友的习俗。芷江鸭的制作主要是利用芷江秋、冬两季独特的气温和独特的配料，使之泛...
一楼不给看 分享17赞 美食吧 沅洲记 沅洲记 介绍芷江鸭的做法以下介绍的是芷江炒鸭的做法,喜欢吃鸭肉的朋友可以试试哦。菜系及功效:私家菜 青少年食谱 潜水员食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:炒、焖 制作材料: 主料:鸭1000克 调料:植物油30克,酱油5克,甜面酱10克,盐4克,江米酒10克,... 分享回复赞...
餐厅详情 相册4 乔家芷江鸭 4.7分 18条点评人均¥60湘菜 暂无营业时间补充帮助更多人 长沙大道盛世华章三期C1栋101号 距轨道交通2号线长沙大道站(4口)791m,步行11min 加载中 推荐菜(10) 查看全部 拌粉 农家口味鸡 湘西腊肉干锅 乌鸡猪肚粉 酸菜鱼 招牌鸭子粉 湘西大片牛肉粉 湘西酸萝卜 鸭肉粉...
石阡老亲妈芷江鸭店(佛顶山南路店),携程攻略社区! 收集携程游友对石阡老亲妈芷江鸭店(佛顶山南路店)餐馆的各种评价、印象、点评,餐厅介绍,包含老亲妈芷江鸭店(佛顶山南路店)套餐、特色菜品推荐、哪个菜好吃、电话、地址、菜单、人均消费、营业时间等信息。要旅行,从携程
湘西芷江鸭酒家（广州大道店）是一家餐馆，位于广州市，人均消费价格为70元，营业时间为10:00-21:30。餐馆简介 特色服务：有停车位，现金支付，可以自带酒水，订座服务，有服务费，提供在线菜单，有包厢，有送餐，有酒精饮料。推荐菜 湘西芷江鸭、土匪猪肝、湘西扣肉、野菜炒饭 地址 广州市天河区五仙桥南蛇坑口2323...
芷江鸭的基本介绍 芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食,以其色、香、味俱全的特点驰名中外。 营养价值 鸭血有补血和清热解毒的作用,还有预防和治疗缺铁性贫血的功效。家鸭的血液。以取鲜血用为好。性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上...