卤味花生的用料 新鲜带壳花生适量葱花适量 八角适量干辣椒适量 大蒜适量姜适量 步骤1 带壳花生去泥洗净。 步骤2 准备葱、姜、蒜、八角、干辣椒,适量。 步骤3 锅中加水,水要没过花生,加入事先准备好的调料,加入盐少许,老抽少许。 步骤4 大火烧开后,转小火20分钟,然后关火焖2-3小时出锅即可。
1/4干花生放入清水中浸泡5小时以上 2/4将花生捞出,调料加入钢筋锅中加水适量,再将花生加入 3/4放入炉灶上大火煮制约一个小时左右 4/4将花生捞出晾干,再装盘 小贴士 花生不要放入铁锅中煮易发黑
1.一般煮锅也可以,开锅后小火焖煮30分钟左右,浸泡4小时以后再食用。 2.花生顶端捏开的小缝很关键,便于入味。 作者:杰米 点击展开全部9个步骤
1. 想要卤花生香糯入味,这关键的一步就是将花生壳顶端捏开一小口,使料汁能进入到花生壳内部,通过水流的翻滚,让汁水充分浸润花生米并入味; 2. 水不要太多,以能没过花生1-2公分即可,盐可适量多一点儿; 3. 煮的时间根据喜欢的口感、火力大小、花生饱满程度来调整;花生米越大、火力越小,煮的时间稍长些;喜...
卤味花生的做法,卤味花生怎么做请看步骤:1.备好食材泥巴花生2.花生多洗几遍3.然后一颗颗剥开一个小口更好入味4.卤料到入锅里5.加水6.加酱油7.到入花生8.煮熟入味9.大概二十分钟左右卤汁干即可10.成品...
卤味花生的详细做法步骤:1、将花生反复冲洗干净。 2、如果有时间,最好将每个花生的一端都捏破,便于入味。 3、加水漫过花生,放入八角、花椒、香叶、桂皮,大火烧...
卤味花生，让人馋到流口水 卤味花生 原料：花生、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。做法步骤：第1步、花生清洗干净，放入锅中加水没过花生。第2步、加适量盐。第3步、加姜片，花椒，八角，桂皮，香叶。第4步、加干辣椒大火烧开小火煮二十分钟，在焖半个小时。第5步、成品图。第6步、再来一张。来自 ...
干辣椒 5克 步骤/方法 1 把每个花生都用手捏开口。2 依次捏好所有的花生后洗净。3 锅中加入适量盐。4 淋适量生抽。5 加入适量老抽。6 加入适量八角和花椒。7 加两个干辣椒。8 然后加入适量的水。9 把刚才洗净的花生倒入锅中。10 然后盖上锅盖浸泡一个晚上。11 开锅煮花生，大火煮开改小火煮15分钟即可。
花生含有丰富的营养成份，由其是这个季节，正是新花生上市的季节，既便宜又新鲜，下面我就来做一道卤味花生，喜欢的可以学一下，其实很简单的。食材 花生 500克 盐 适量 酱油 适量 卤料 少许 十三香 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 把花生洗净 2 锅中加适量的清水 3 加盐 卤料 十三香 鸡精 4 加入适量的酱油 ...
豆果美食卤味花生米栏目为您推荐卤味花生米做法大全,卤味花生米怎么做好吃技巧分享,卤味花生米最正宗的做法和卤味花生米家常做法推荐,更多卤味花生米的简单做法就来豆果美食。