1、鲜芦笋500克去皮洗净，切成3厘米长的段；五花肉50克切成0.5厘米见方的薄片；蒜10克拍碎。2、炒锅上火，放入油50克，煸香五花肉，加入蒜和泰椒2克，倒入鲜芦笋煸炒，加盐、美极鲜味汁、美极浓缩鸡汁、蒸鱼豉油各5克，味精10克，美极鲜辣汁10克，待鲜芦笋八成熟出锅。3、把钵子烧热，再倒入加工好的鲜芦笋。
2.另取芦笋嫩尖切成段，投入加有盐和油的沸水锅汆一水后，捞出来放盘里垫底。3.锅里放少许色拉油烧热，投入小米辣圈、干葱粒和蒜粒炒香后，下卤牛舌片稍炒便撒入葱花，翻匀便出锅盛入垫有芦笋段的盘里。06 柠檬芝麻拌芦笋 原料：芦笋400克，白芝麻约10克，柠檬半个，香菜少许，欧芹碎少许，椰子油10克...
1、鲜菱角肉160克洗净,放入沸水中大火焯透,捞出冲凉,加入鲜汤150克,小火煨5分钟至入味;百合80克掰成小瓣,焯水后冲凉;芦笋50克切2.5厘米长的段,焯水后冲凉;莲子120克焯水。 2、锅内放入色拉油30克,下入以上原料大火翻匀,用盐5克调味,撒红椒片2克翻匀,出锅装盘。 特色: 这款小炒也非常简单,用到的原料全...
2.把芦笋切成小滚刀块,然后与百合瓣、红椒块一起投入加有油盐的沸水锅,汆一水待用。 3.锅里放少量的葱油烧热,投入炸好的藕夹稍炒几下,再倒入芦笋块、百合瓣和红椒块一起翻炒,出锅前加盐和味精调味便好。 9 芦笋鸭舌 原料:卤熟的鸭舌300克。 调料:芦笋150克,红辣椒节50克,大蒜茸20克,自制调味汁10克...
鹅肝100克莲藕200克芦笋120克鲜百合瓣、红椒块各50克盐、味精、干生粉、葱油、色拉油各适量 制法: 1.把鹅肝剁成泥,另把莲藕切成夹刀片,并夹入鹅肝泥,拍上干生粉后投入五成热的油锅,炸至表面定型且熟时,倒出来沥油待用。 2.把芦笋切成小滚刀块,然后与百合瓣、红椒块一起投入加有油盐的沸水锅,汆一水待...
芦笋是世界十大名菜之一,被称为蔬菜中的贵族,更有“蔬菜之王”的美称。任何一道普通的菜肴,仿佛只要加上芦笋,颜值和品味就无形中上升几个等级,所以许多餐厅也都将芦笋搬进了菜谱中。你怎能落后?一起来看一下这十款芦笋菜品吧! 1 柠香百虾配绿芦笋
芦笋炒虾仁的家常做法,春季上新菜品,大厨分享小海鲜美食教程#家常菜教程 #家常菜 #美食菜谱 #烹饪美食 #教你做菜 #美食视频 #厨艺教程 #海鲜美食 #海鲜美食诱惑你 #家庭小炒 #老郭说美食 #家常菜分享#芦笋炒虾仁 #芦笋 #美食趣胃计划 #春季限定美味 老郭做美食 424粉丝 · 299个视频 关注...
在厨师的烹饪中,香喷喷的芦笋牛肉就完成啦!这一次的“与厨相约”不仅让孩子们直观地认识了很多食材,并且让孩子们了解菜品的制作过程,更是让孩子们知道了蔬菜里含有更多的营养价值,养成爱吃蔬菜的好习惯! 附:芦笋牛肉做法 芦笋营养价值:...
1 将芦笋洗净。2 里脊肉切成薄片。3 用刀背把肉薄片拍松。4 在肉片的表面抹一些盐。 5 再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌匀，腌制5-10分钟。6 取芦笋的最嫩的尾部，在煮开的水中放一点盐，放入芦笋焯一下取出备用。7 取一根焯过水的芦笋放在一片肉片上，把芦笋卷起来。 8 依次将所有的芦笋卷...
小菜特点；色泽美观、菜品清淡、咸鲜味美、营养丰富。温馨提示；1、鲜芦笋要选择嫩的，在选购时，用手在靠近根部可轻轻折断色翠绿或炒虾球最好斜切成菱形条状为好。2、焯水时芦笋只需稍烫即可捞出，这样可保持口感清脆，而鲜贝焯八成熟即可，然后用旺火烹制快炒即可，这样炒出的菜既鲜美又好吃，制作此道小菜前后...