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步骤 1 摸出一把提前烫绿收拾干净的带根野荠菜，根叶分别切小粒 2 锅烧热扔猪油抬锅晃匀化化油，先把菜根扔里煎一煎 3 根据个人喜好往里加点辣，辣椒碎碎辣椒段干椒泡椒看心情 4 小火随便划拉两下，倒上提前磕碗里搅和散的蛋，顺手把火调大点儿 5 赶在蛋液定型之前撒菜叶，上铲推蛋或翻面 6 努力...
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