潮汕菜芥蓝炒牛肉 潮汕菜芥蓝炒牛肉是一道菜品。用料 做法
蚝油芥兰炒牛肉是以牛肉、芥兰为主料制作的菜品。明细 ：花生油、糊椒粉 生粉、鸡粉（腌牛肉）：（炒芥兰）做法 1牛肉按纹理切薄片，加入姜片和蚝油等腌料腌10至20分钟。2起油锅下芥兰头大火炒1分钟。3放入芥兰叶子炒匀，加盐和少许糖米酒爆炒。4再加少许水盖锅盖1分钟后上碟备用。5再起油锅爆香姜片，放入腌...
沙茶牛肉炒丛玉芥兰是一道菜，制作原料主要有牛肉、从玉芥兰、沙茶。材料 牛肉、从玉芥兰、沙茶、淀粉、盐 烹饪方法 1、牛肉切成薄片，放沙茶和淀粉抓匀 2、芥兰叶和茎分开摘放，茎用刀斜切成段 3、热锅放油，先把茎段倒入微炒至颜色变嫩，倒入菜叶，加盐，翻炒至熟，盛出 4、原锅上加点油，待油热把腌...
沙茶牛肉炒芥兰是一道美食，主要制作材料有牛肉等。材料：潮州芥兰菜，牛肉，红辣椒1个，生粉，酱油，沙茶酱 做法：1.红辣椒切丝；牛肉切片后，拌入1汤匙生粉、2汤匙沙茶酱、少许酱油及食用油腌制1小时以上 2.锅里热油，将洗净的芥兰菜放入锅中，猛火翻炒，加入少许鱼露、鸡粉，盛起装盘 3.锅中重新加入油，爆...
牛肉芥兰炒粿条 牛肉芥兰炒粿条是以牛肉、芥兰为主料制作的菜品。用料 做法
1、材料：芥兰200克、牛肉200克、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉各适量。2、芥兰摘去叶子，然后洗净切断；牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，用适量油封油。3、锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水断生马上捞出。4、炒锅热油，爆香...
1、材料：芥兰200克、牛肉200克、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉各适量。2、芥兰摘去叶子，然后洗净切断；牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，用适量油封油。3、锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水断生马上捞出。4、炒锅热油，爆香...
芥兰炒牛肉是以牛肉和芥兰为主料制作而成的一道菜品，味道鲜美。做法一 食材准备 主料：牛里脊肉100克，芥兰200克。辅料：鸡蛋清1个，盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉各适量。做法步骤 1、将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰...