芜菁甘蓝在中国叫做大头菜,是一种非常常见的蔬菜。大头菜在中国的种植历史非常悠久,早在唐代就已经有种植大头菜的记录。大头菜在中国南方地区的种植非常广泛,尤其是在江南地区,大头菜是一道非常常见的家常菜。 三、大头菜的做法 大头菜是一种美味的蔬菜,口感爽脆,营养丰富,而且制作简单。下面我们来了解一下大头菜的具体烹饪...
洋疙瘩。芜菁甘蓝在中国叫洋疙瘩、洋大头菜、洋蔓菁、羊蔓菁等。芜菁甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，适应性较强，抗病，耐肥，耐旱，耐瘠薄，耐贮藏。