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2004年8月，美国通过了《食品过敏原标识和消费者保护法规》，该法规要求2006年1月1日以后食品生产商用最简单的语言标示食物的构成成分，对于含有主要致过敏物质的食品，必须在其标签中标注致过敏物质的来源。食品过敏源应标注在成分表之后或附近,标准的大小与成分表相同；或者在成分表的相关食品过敏源处用括号标出 欧...