脱酸素剤キーピットは、密閉容器内(食品包装内)の空気中に含まれる約21%の酸素を吸収し限りなく酸素ゼロに近い酸素濃度0.1%以下の密封空間を作り出します。そしてカビの繁殖や酸化など酸素が食品に与えるマイナスの影響を除去し食品の鮮度とおいしさを守ります。