特别是炒肉菜，荤素的搭配让你保证营养的同时也满足了味蕾的需求。那么你知道有哪些家常炒菜呢？今天小丫就为大家推荐10道小炒肉，简单易做，营养的同时又不失美味，一起来看看吧。第一道：豌豆炒肉丁 【制作方法】1、猪肉切丁；2、豌豆剥粒后入锅焯水捞出，蒜切粒、小米椒切圈、姜切末；3、起锅烧油，油热后...
4、湖南小炒肉。小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。5、香芋扣肉。以五花肉、芋头、萝卜、小麦面粉为制作原料的一道菜式，其甘香可口，软滑不腻。粤菜系做法比较多，广西的荔浦香芋扣肉也很有名。6、菠萝咕噜肉。广东的一道传统名菜，味道...
3小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。 01:14 来源:好看视频-湖南人的小炒肉,好吃特别下饭,简单美味,大人小孩都爱吃! 服务升级 4回锅肉(Twice-cooked pork slices),是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。
起源：东坡肉是眉山和江南地区的特色传统名菜，广泛流行于苏菜、浙菜、川菜和鄂菜等菜系。不同地方有不同的制作方法，有先煮后烧、先煮后蒸或直接焖煮收汁的做法。它以半肥半瘦的猪肉为主料，成品菜以整齐的麻将块状排列，色泽红亮如玛瑙。主要食材和烹饪方法：主料是半肥半瘦的猪肉，制作过程中采用不同的烹饪方...
1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。 2、青椒切成丝,加入盐拌匀。 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。 4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。 5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。 要点: 1、肉一定要先抹味。 2、青椒要先放盐。
一、猪肉类 红烧大排、洋葱猪扒、原汁猪扒、酱烧猪扒、香酥大排、黑椒猪扒、红烧肠头、酸辣肥肠、酱骨架、大酱烧龙骨、东北酱骨架、糯米排骨、粉蒸骨、红烧排骨、孜然寸骨、粉蒸肉排、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、蒜泥白肉、红煨方肉、东坡肉、红烧肉、梅菜扣肉、南乳大肉、香芋扣肉、家常粉蒸肉、白页扣肉、...
3 2.红烧狮子头。大大的丸子形，吃一口真的很软，里面的肉很嫩很美味，一点也不会腻。地位不用言说了，味道绝对美好，足以让亲朋好友刮目相看。4 3.孜然牛肉。孜然的味道，进入其口，味道很诱人，是一份典型的西北风味特色。这道菜的取材牛肉一定要处理干净，并不复杂，只是有点费时间。5 4.糖醋花生米。一...
深情似海上月 鸡肉,指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。1口水鸡:是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,吃起来口感细腻,非常的开胃哦!00:40 来源:好看视频-口水鸡这样做好吃不油腻 服务升级 2...
菠萝咕咾肉 食材:鸡胸肉 青椒红甜椒 锅刷油下入锅中 波萝丁（泡盐水15分钟）做法：鸡胸肉切丁＋1勺...