用料 老鸭 200g 赤肉(猪瘦肉) 25g 金华火腿 15g 笋干 50g 红枣 3粒展开全部用料做法 将做法保存到手机 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关菜谱 笋干老鸭 笋干老鸭汤 老鸭煲相关分类 农家菜 羊肉 素菜 家常菜 减肥 开胃菜 烘焙 更多热门...
笋干老鸭煲的做法,笋干老鸭煲怎么做请看步骤:1.先将老鸭入油锅翻炒至水干,然后倒入黄酒3勺,焖3—5分钟2.把老鸭入电饭煲,放水略微高过鸭肉,然后将所有的食材放进去,煮40分钟左右,调到保温状态,待10分钟后,再调到加热状态煮15分钟左右
笋干老鸭煲的做法 步骤1 笋干提前浸泡3小时; 步骤2 老鸭斩块,洗净后冷水下锅煮沸2分钟,撇去浮沫,捞出过冷水备用 步骤3 笋干浸泡后洗净,切段备用 步骤4 金华火腿切成1cm见方的小丁备用; 步骤5 将鸭肉、笋干、火腿丁、姜片放入电压力煲,加料酒和清水;选择“汤粥”模式; ...
老鸭 半只 、 笋干 100克 、 料酒 2勺 、 生抽 1勺 、 盐 5克 、 生姜 10克 、 葱 2根 烹饪步骤1/18 点击查看大图 老鸭煲用土鸭,再把新鲜的老鸭洗净切块,当然得配上新鲜晒干后的笋干。 2/18 点击查看大图 提前把笋干浸入清水浸泡2小时。 3/18 点击查看大图 浸泡后撕开笋干去除老蒂头。 4/...
老鸭笋干煲 笋干是一款需要多油烹调的食材,与鸭肉一起恰好可以吸收其脂肪,令这道菜肥而不腻,鸭肉香甜,笋干滑口鲜嫩。 作者: 安吉Sama4=lm 25分钟 红油味 中级 其他 煲 其他 做法将做法保存到手机 1/7鸭肉斩块飞水,冲冼干净。笋尖干用温水泡几分钟。姜切片,火蒜去外衣。
1.鸭肉处理干净剁成块2.冷水下锅焯水3.笋干和香菇预先用水浸泡4.鸭肉、笋干、香菇和姜片放入砂锅中,加入水和料酒,大火烧开转小火慢炖,炖到鸭肉七成熟时加入盐调味5.营养丰富,滋补佳品,适合夏秋时节食……
1.老鸭一只洗净 点击查看大图 2.笋干用温水浸泡两小时以上 点击查看大图 3.腊肉(或火腿都可以)洗净切片 点击查看大图 4.准备所有食材:鸭剁成块、笋干切段、姜片、葱结、干香菇温水泡发洗净 点击查看大图 5.将鸭块、姜片、葱结放入砂锅中 点击查看大图 6.加入适量的清水、1汤匙料酒 点击查看大图 7.大火烧开...
1 笋干提前浸泡3小时；2 老鸭斩块，洗净后冷水下锅煮沸2分钟，撇去浮沫，捞出过冷水备用；3 金华火腿切成1cm见方的小丁备用；4 笋干浸泡后洗净，切段备用；5 将食材放入压力锅内，加生姜，料酒等；6 将鸭肉、笋干、火腿丁、姜片放入电压力煲，加料酒和清水；选择“汤粥”模式；7 放入适当盐调味；8 出锅，...
笋干老鸭煲的做法 步骤1 火腿切片。 步骤2 笋干用清水浸泡1小时,火腿片用热水浸泡10分钟。 步骤3 笋干切去根部,用手撕开,继续浸泡2小时。 »用的是咸笋干,所以需要浸泡的时间比较久,笋干里面的盐颗粒也不要忘记清理哦,不然汤会很咸。 步骤4 鸭肉剪成小块。 »菜刀比较锋利的妈妈们也可以直接用刀剁,要注...