【下厨房】老面包栏目为您推荐老面包的做法大全,老面包怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的老面包家常做法就来下厨房。
推荐经典老面包怎么做最好吃,家常经典老面包做法大全,经典老面包的营养价值,经典老面包的功效与作用,经典老面包的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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老面包的做法 1.准备中种:将酵母放入高粉中 2.加清水和成面团 3.盖保鲜膜放冰箱冷藏24小时发酵 4.中种发好了,准备做面包的食材 5.将除黄油外其他食材放入盆内(或面包机内)中种斯成小块 6.如果手揉面,请看我“全麦酸奶吐司”的菜谱 7.放面包机里启动揉面程序30分钟 ...
老面包的详细做法步骤:1、所需材料。高筋和普通面粉分开的,和种子面团时高筋和普通面粉各一半。 2、主面团放酵母白糖,和成团。发酵至最高点再回落。我家室温20发...
老面包的家常做法 简介 喜爱烘焙很多年了,对于老面包早已知晓,一直未动手做过。一次外出游玩时,同事带了超市买的某品牌的老面包,一尝还真好吃!这不,回家赶紧做了,真是很香啊!食材 高筋粉 180克 高筋粉 (酵头原料) 180克 细砂糖 (酵头原料) 15克 干酵母 (酵头原料) 3克 纯净水(酵头原料)...
低筋面粉(主面团) 50克 砂糖(主面团) 40克 盐(主面团) 1克 奶粉(主面团) 20克 鸡蛋(主面团) 1个 水(主面团) 25克 黄油(主面团) 20克 步骤/方法 1 将中种材料放入面包机混合,不用肉太久,混合均匀后放入冰箱低温发酵12小时以上。我是放到阳台上了12小时左右,途中是发酵后的状态。2 准备...
老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包,实在是好吃的得了,无比的柔软,口感也不一样,连着做了两次,每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...