老碗面起源于陕西当地的一款特色面食。 而陕西的老碗面,操作简单,用时也少。从面条的压制,到浇头的制作,再到酱料的配比,都非常符合快餐行业的需求。自此,“关中秦味”老碗面这一古老却又充满新意的面食,大步走向人们的视野。 老碗面,操作简单,煮面时间短,符合现代快速的生活节奏。除此之外,荤素搭配得当,营养均衡...
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