做法步骤: 第1步、胡萝卜切丝。 第2步、胡萝卜放适量盐腌制两小时左右。 第3步、倒掉腌出的水分,放入白糖和白醋,1:3比例,制成酸胡萝卜丝。 第4步、煮锅放入清水和高汤,水开后放入挂面。 第5步、放入西红柿,加生抽、盐、糖调味。 第6步、准备熟牛肉块。 第7步、准备老坛酸菜。 第8步、捞出面条,放一...
香哈网为您提供了老坛酸菜牛肉面的做法大全介绍,包括老坛酸菜牛肉面的做法大全图文步骤详解,并详细说明老坛酸菜牛肉面的做法所需时间和用料,让您轻松学会老坛酸菜牛肉面的家常做法。
“最爱老坛酸菜的酸爽,来份老坛酸菜牛肉面吧😄”
老坛酸菜牛肉面的做法步骤 1.牛肉切块,沸水焯一下,撇去浮沫,用凉水冲洗干净。 2.砂锅内放适量水,放牛肉,放姜,桂皮八角花椒草果肉蔻白芷用纱布包好大火炖煮。水开时放料酒,转小火慢慢炖。 3.炖牛肉时准备其他材料。老坛酸菜洗净切丝。 4.牛肉炖二十分钟后(如果不烂熟也可以多炖一会),关火成出备用。另起...
老坛酸菜牛肉面,就是这个味儿! 作者: 做饭高手 20分钟 酸辣 高级 其他 煮 其他 做法将做法保存到手机 1/6原料如图,牛肉提前用电压力锅煮熟; 2/6锅内加油烧热,加入葱姜、五香粉酱油爆香,放入老坛酸菜翻炒; 3/6加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可; ...
老坛酸菜牛肉面的做法 步骤1 卤肉,肉泡水3小时,每个小时换一次水。泡最后一次会发现血水淡很多 步骤2 肉焯水。冷水下锅,水开以后捞出肉 步骤3 炒糖色!不粘锅里放一小勺油,倒入冰糖,中火,冰糖融化以后很快变成焦糖色。接下来的步骤很重要:糖变色以后倒入生抽,你会瞬间闻到甜咸的香味。
老坛酸菜牛肉面的做法,老坛酸菜牛肉面怎么做请看步骤:1.将锅烧热,放入方便面调料干炒2.放入备好的白胡椒、花椒、葱花、蒜末、辣椒末炒香,再加入辣油、糖3.放热水烧开4.放入泡面大火略煮,关火盖锅盖焖2、3分钟...
老坛酸菜牛肉面的做法步骤 1.1.部分原料 2.2.牛肉切成粒 3.3冷油放几块冰糖 4.4.小伙把冰糖炒化 5.5.冰糖炒化变褐色后放入牛肉粒 6.6.炒制上色 7.7.放入调料和香料加适量开水 8.8.烧开后放入砂锅里 9.9.牛肉放砂锅里小伙煮1个小时 10.10.小伙炒猪油 11.11.猪油炒出油来,放几粒花椒和姜片。 12.12.爆出花椒...
食材 泡面 1盒 牛腱肉 5片 老坛酸菜 1小把 油菜 2个 白胡椒粉 少许 花椒 1小勺 葱蒜 适量 辣椒末 适量 辣油 1大勺 糖 1小勺 步骤 1 准备好所有的食材和调料 2 锅内放入料包 3 均匀的翻炒 4 放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀 5 倒入辣油 6 倒入白糖 7 倒入热水烧开 8 捞出...