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老四川 老四川,中华老字号品牌,隶属于重庆颐之时饮食服务有限公司。所属公司 重庆颐之时饮食服务有限公司 所获荣誉 2023年9月28日,《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布,老四川品牌通过中华老字号复核。
基本信息中文名称 老四川 成立时间 1930年 老四川 以经营"灯影牛肉"为特色。抗战时期,有一位记者吃了灯影牛肉后,建议以"老四川"为牌名,于是钟易凤夫妇便弃摊建店,取名为"老四川"。1970年与粤香村合并,改称"粤香村",1985年恢复原名,以经营牛肉制品,并以其麻辣鲜香为特色。
在老家门口,经常去老四川,正好在这里碰到一个,嗯,这里的烤鱼十分经典,鲜嫩可口,非常喜欢,葱爆羊肉,也是一道非常不错的菜,肉质鲜美,非常享受的味道,米饭用的大米品质也特别好,香嫩可口,比这两个月吃其他的都好吃,特别推荐他们家的青菜和鸡蛋汤,大厨手艺特别棒。
毕业前的最后一顿老四川,在学校吃了好多次,特别是最后一个学期吃的还挺多的。但是厨房的出品不是很稳定,有的时候人太多了就会容易出问题,有一次点的,没有做熟就上了。还有一次肥肠特别咸。没有发挥失常的时候还是很好吃的。肥肠是我的必点,在干锅里上来是那种焦焦的口感,很喜欢。基本上大部分的菜都尝过了,...
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老四川红油凉面 简介 豆芽洗净,放入沸水里氽烫一分钟。凉面我是买的现成的,要自己做的话,就把面煮熟,然后摊在菜板上,旁边放一风扇吹,用筷子不断挑起抖动,同时拌入少许麻油,晾凉即可。豆芽烫好后,放入凉开水里浸泡30秒,捞出沥干水份。黄瓜洗净切片丝备用。在碗内调入上述所有调料,搅匀,把凉面放入,上面...
今天大部分的四川人都不是本地人,但这几个姓氏一定是老四川!#四川 #姓氏 #历史 #涨知识 - 23魔方溯源于20220106发布在抖音,已经收获了239.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老四川(广州大学商业中心店)是一家餐馆,位于广州市,人均消费价格为19元,营业时间为全天10:00-21:00。适宜环境 适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃 餐馆简介 老四川是一家很实惠的饭店呦,也是个解馋的好去处,物美价廉,还是比较适合请客的,这店的店面还是挺不错的,装修的还是可以的,而且...