1 面粉里放盐拌一下、用清水和面、先搅拌到无干粉状、揉合成面团、保鲜膜覆盖、松弛20分钟,中间揉一次 2 用面板擀开、这个过程比较慢些、擀的越薄炸的会越酥脆、3 擀好的面皮、按照个人的喜好用刀子划条、4 每个条中间在划一刀 5 把面条的一端翻进划的口子、6 油八分热的时候开始炸,一定要小火、7 ...
【炸翻角(巧果/怀旧点心,炸面皮,麻叶,焦枝,排叉。。。各地叫法不同)】1.所有食材放入主锅,2分钟揉面,醒20分钟;2.压成薄皮,切条,中间切口一头穿过切口翻转;3.油锅炸熟;4.巧果,怀旧点心 难易度初级准备时间 10m 总时间 35m 份量食材 350克中筋粉 60 克細
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快速翻角是一个提高反应速度和技巧的练习,通常用于格斗、摔跤和柔道等运动中。以下是一些建议,可以帮助你快速翻角:1. 准备姿势:站立姿势要稳定,保持身体平衡,双脚略微分开,膝盖微屈,双臂自然放松。观察对方的动作,找到他们的弱点。2. 快速评估:在对方攻击过来时,快速评估他们的动作,判断他们...
如果要吃软的,也不要擀太厚,熟翻角的厚度大约是擀制面皮的2.5倍。 6. 切成等长、等宽的长条,然后两两摞起。抹油的一面相对哦! 7. 一组面片竖向放置,用锋利的小刀在中间划三刀,中间长、两边短,划透。 8. 中间撑开一个窟窿,把面片的一端从窟窿里转一下,翻角就做好了。
往期MAX PARK 3.98 解法&公式:cv6764387PS:以上两个翻角公式为ZB公式,第二图盲拧公式为左右两个小鱼叠加关注我,持续更新 解法&公式