2、鸡蛋、豆浆加糖和盐混合搅拌均匀 3、用筛网过滤一下，去掉泡沫 这样蒸出来的翡翠豆腐更滑嫩 4、菠菜碎加到过滤后的蛋液里，包上保鲜膜 5、放入水开了的蒸锅里，蒸20分钟左右，以成型情况来增减时间。6、趁着蒸豆腐的时候，我们来做个南瓜羹，蒸熟的南瓜放入料理机里，加50毫升的水打成糊糊。7、倒到小锅...
小羽私厨之翡翠豆腐的做法,小羽私厨之翡翠豆腐怎么做请看步骤:1.菠菜放到开水里烫熟,沥干水分之后切碎2.鸡蛋、豆浆加糖和盐混合搅拌均匀3.用筛网过滤一下,去掉泡沫这样蒸出来的翡翠豆腐更滑嫩4.菠菜碎加到过滤后的蛋液里,包上保鲜膜...
——【翡翠豆腐】—— 【制作主料】:嫩豆腐1块、黄豆芽1把、香葱3-4根、青尖椒3-4个 【制作调料】:大蒜2瓣、生姜1块、花椒酱1勺、花椒十几粒、盐1勺、松茸鲜1勺、白糖1勺、水淀粉1勺 ——制作方法和步骤 —— 【步骤一】:把豆腐切成1-2厘米大小的块放入碗中,豆芽摘洗干净装盘备用 【步骤二】:同时...
翡翠豆腐 13129人浏览 · 54人收藏 · 人做过深圳扁扁难度:切墩(初级) 时间:15分钟 食材清单豆腐 200克 、 莴苣 150克 、 姜 8克 、 鸡粉 5克 、 盐 5克 、 食用油 10克 、 高汤 一汤勺 、 胡萝卜片 4片(装饰用) 烹饪步骤1/6 点击查看大图 莴苣削皮切片。 2/6 点击查看大图 豆腐切块。 3...
翡翠豆腐的做法 步骤1 白菜取菜叶洗净后手撕成小块 步骤2 豆腐切成3厘米*4厘米厚1厘米的块 步骤3 锅中倒入1500ml 水和牛奶 步骤4 煮开后加入虾皮豆腐炖煮5分钟 步骤5 锅中下入白菜,再次开锅即可 步骤6 成品图 翡翠豆腐的烹饪技巧 1、加盐时要考虑虾皮的咸度 2、因为有牛奶的缘故,汤开锅后要将火调小,不...
翡翠豆腐 4.1万点赞 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.0万 在酒店里面吃过类似这样的菜,做起来其实很简单的。
翡翠豆腐的做法步骤 1.食材备好。 2.碗里放盐,白糖,生抽蚝油,胡椒粉,淀粉及适量的水调匀,做成调味汁。 3.西蓝花掰成小碎朵。 4.西蓝花焯水过凉,这样颜色更绿。 5.鸡蛋磕入容器加点盐搅成蛋液。 6.加入豆浆搅匀。 7.搅匀的豆浆蛋液过筛到保鲜盒。
翡翠豆腐的做法步骤 步骤1 北豆腐切小块 步骤2 油菜洗净用加少许盐的水焯一下 步骤3 姜切片,用三片即可 步骤4 锅中倒适量油,油热下姜片。出香关小火将浓汤宝、鲜贝露汁、耗油下锅兑适量水 步骤5 汁开后将豆腐下锅煮至入味后将焯好的油菜入锅,汁收的差不多时将水淀粉倒入搅拌均匀即可...
翡翠豆腐的做法 步骤1 把这几样材料,放在锅里一起煮。按平时各人的口味,加入一点油,盐,鸡精,出锅的时候加上水淀粉。 步骤2 忘记加入火腿肠,如果有火腿肠点缀红颜色会更漂亮。 翡翠豆腐的烹饪技巧 把新鲜豌豆,用搅拌器打碎。瘦肉用搅拌器打成肉泥。