1、准备4-5个土豆，刮掉外皮，改刀切成薄片，薄厚均匀一致，大概0.5厘米的厚度就可以了，放入清水中，浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉。2、起锅烧油，油热放入土豆片，用中小火煎一煎，接着倒入火腿肠和青椒，翻炒一会儿，炒出香味，舀入一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，适量的食盐、鸡精。3、再大火翻炒20秒钟，就...
土豆去皮,其他食材切碎土豆冷水下锅煮十分钟左右,筷子能戳进去即可,然后捞出沥干水份,用刀背轻轻压一下,更入味平底锅倒适量油,土豆两面煎至金黄,盛出倒少量油,放入洋葱,辣椒,香菇碎,2勺生抽,翻炒一会放入煎好的土豆,2勺孜然粉,3勺辣椒粉,1勺糖,适量盐,出锅后撒适量小葱,就可以开吃啦~孜然小土豆 用料 小...
1土豆去皮，切丝，不用冲洗，不然土豆淀粉就冲没了。2切丝放入碗里，加入盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀调味。3锅里下一勺猪油，油化开后倒入土豆丝，把土豆丝堆在锅底，不要太厚，不然不香脆，小火煎，不要盖盖子！等 4一面定型以后，翻一面，用铲子压一压，小火继续煎。煎至两面金黄，出锅，撒葱花，还可...
首先土豆切块,(因为带牙套期间切块小)葱姜蒜切好备用,(葱只要小葱添点绿色就行)土豆冷水下锅煮3分钟(或者也可以蒸)稍软就行不要太烂煎至大概就可以了,我因为要吃软的所以时间比较久土豆捞出我是过了一遍凉水,过滤掉淀粉,煎的时候不易黏锅,锅油热放入姜蒜出香味放土豆块,不时翻炒,3分钟,放入少许盐入味点,...
9.【孜然土豆】【用料】土豆两个、盐、孜然粉、葱花、白芝麻。【做到】把土豆切成小块，炸至金黄皮脆后捞出，锅里把白芝麻翻炒几下，倒入炸好的土豆块，撒上多一点的孜然粉和白芝麻，出锅前再撒适量的盐即可。不能出门买了几十斤土豆，每天做不同的土豆美食，还不带重样的。这几款土豆美食在现在这个非常...
第一步：土豆去皮洗净，切成一厘米厚度的片，再用磨刀改刀切成波浪形状，切好的土豆条用清水冲洗掉多余的淀粉，捞起土豆条用厨房纸把水分吸干，不然下锅炸会溅得到处都是油 第二步：放宽油下锅烧热，把土豆条下锅炸熟，再捞起控干油，炸土豆的时候注意不要一直翻动，不然容易把土豆翻成土豆泥吖 第三步：把...
教你用土豆做成16种不同风味的美食，入口软嫩滋味丰富吃了还想吃 一、拔丝土豆 主料：土豆 配料：食用油、糖 作法：①土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。②锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出...
土豆是一种营养丰富、易于制作的食材，而且它还是一种万能的食材，可以用来做各种美食。今天，我为大家介绍土豆最好吃的8道做法，让你换着样的吃不停。一、酸辣土豆丝 材料 土豆：2根胡萝卜：1根红椒：1个大蒜：适量醋：适量生抽：适量盐：适量糖：适量鸡精：适量食用油：适量青蒜末：适量 制作步骤 土豆、胡...
1、把土豆去皮后切滚刀，葱花切碎 2、在碗里倒入一勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺白醋调制成酱汁 3、起锅，在锅里倒入适量的油，小火烧热，把土豆倒进去煎至表面微微焦黄 4、倒入之前调制好的酱汁，然后再倒入半碗开水，盖上锅盖，开大火焖煮3分钟 5、汤汁准备见底时调大火收汁 6、出锅装盘，撒上些许白...
1. 土豆泥 简单但美味的土豆泥，是很多人的家常便饭。把土豆煮熟，去皮，用压碎机压成泥状，再加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉调味，轻松搞定。你还可以加入熟蔬菜、奶酪或者培根提升口感。2. 炸薯条 这可是很多人的最爱！将土豆切成长条状，用热油炸至金黄酥脆，最后撒上盐和香料。搭配番茄酱、美乃滋或者辣椒酱...