1 将绿竹笋切成片 2 然后将笋子放入沸水中，焯水5分钟 3 然后捞出过凉水 4 起锅烧油 5 油热后将蒜末放入锅中，翻炒均匀 6 再将虾仁放入锅中，翻炒至变色 7 再将笋片，生抽，盐，白糖，小葱放入锅中，翻炒均匀 8 然后就可以出锅装盘了
豆果美食凉拌绿竹笋栏目为您推荐凉拌绿竹笋做法大全,凉拌绿竹笋怎么做好吃技巧分享,凉拌绿竹笋最正宗的做法和凉拌绿竹笋家常做法推荐,更多凉拌绿竹笋的简单做法就来豆果美食。
步骤1 绿竹笋切块 步骤2 锅里放凉水没过竹笋,烧开一两分钟放入适量盐味精!盐要少放点! 绿竹笋汤的烹饪技巧 扒好笋皮后,切除掉老的,有根茎的部分,别可惜不舍得切!爸爸做的时候还放一点糖,这样更清甜!盐要少些! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、准备：老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。2、将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。3、绿笋剥壳后切片，鸭血切块。4、在高压内加些许姜丝、水，加入淖过水的老鸭肉，煮15分钟。5、在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块，烧开后再煮三四分钟，起锅即食。
凉拌绿竹笋的做法 步骤1 准备绿竹笋 步骤2 绿竹笋洗干净,侧面切一刀(方便煮熟后剥壳) 尾巴切掉,放入锅内,加入水,放入电锅中蒸煮熟,外锅1碗水。 步骤3 煮熟的绿竹笋剥去壳,俢掉粗纤维,切中块滚刀块。 步骤4 绿竹笋加入豆酱、辣豆瓣酱、白糖,拌匀,试吃看看,咸度和辣度依个人喜好而斟酌要不要多加。
绿竹笋是绿竹的嫩芽,细嫩鲜甜,吃法有很多种,如下文要介绍的常见吃法:金沙竹笋,色泽上用黄的蛋黄点缀白的绿竹笋,口味上鲜甜的竹笋搭配咸香的蛋黄,香味和颜色都很诱人。 金沙绿竹笋 金沙绿竹笋材料:熟绿竹笋1支(去壳后净重150g)、咸蛋1颗、葱2根约30g、蒜头10g ...
绿竹笋的日式做法:竹笋煮海带芽 材料:竹笋1根、昆布1小片、柴鱼片50g、干海带芽2g、鱼板适量、甜豆适量、味醂50ml、酱油50ml、水500ml 做法 1、水煮滚后关火,加入柴鱼片和昆布浸泡15分钟,捞出备用;干海带芽冲洗到呈湿软状态,约需1分钟,沥干备用。
4. 降血压、降血脂、降血糖:绿竹笋中的钾元素和膳食纤维有助于调节血压、血脂和血糖,适合患有高血压、高血脂和高血糖的人群食用。 5. 预防癌症:绿竹笋中的多酚类物质具有抗氧化作用,可预防消化道肿瘤和乳腺癌等疾病。 二、绿竹笋的食用方法 绿竹笋的食用方法多样,可凉拌、炒菜、炖汤等。以下介绍两种常见的绿竹...
【绿竹笋】1.买略弯曲,尖稍不发绿的绿竹笋;2.切掉老头,称重,连壳进冷水锅,撒一把米,盖盖。水开后,按每35克笋1分钟中火滚;3.关火后不开锅盖自然放凉放入冷藏室,可放2天。想吃的时候切掉尾梢1/3摆盘,剥掉笋壳,切滚刀块或薄片,淋蛋黄酱
绿竹笋做法一，竹笋炒肉 材料 竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜 做法 1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至...