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13.加入3勺牛肉汤翻炒均匀(牛肉汤的量可以根据需要增加或减少,要保证土豆和牛肉软烂可口) 14.加入牛肉块儿翻炒均匀 15.再加入一勺白糖,适量盐,少许酱油搅拌均匀 16.小火加盖闷至土豆软烂,汤汁浓稠即可,出锅前淋入水淀粉搅拌均匀 17.红烩牛肉饭,加两块儿鱼排,再配杯红酒!
红酒烩牛肉的做法 步骤1 先将牛腩切成块,用少许盐,黑胡椒,橄榄油腌制。 步骤2 锅加入橄榄油,放入牛腩适当煎炒到表面微焦黄色。 步骤3 将炒好的牛肉中加入番茄酱,拌匀后,加入切成滚刀块的胡萝卜,洋葱,或土豆,月桂叶一起炒香。 步骤4 洒入红酒,等酒香味散发出的时候再放入牛肉高汤(没有也可以不放哦),大火煮...
红酒烩牛肉 做法将做法保存到手机 1/12准备好材料:牛腩洗净切块儿,口蘑洗净后切4瓣,洋葱切片,蒜切片,胡萝卜切滚刀块,芹菜切段。 2/12锅中加入没过牛肉的凉水,大火烧开后转中火煮3分钟,将牛肉中的血污完全煮出来,捞出沥干。 3/12锅中倒入适量油,5成热时加入洋葱和蒜,炒出香味。
牛肉 400g 、 胡萝卜 1根 、 西芹 50g 、 洋葱 50g 、 盐 、 鸡精 、 香叶 2片 、 番茄酱 150g 、 红酒 300ml 、 胡椒粉 5g 烹饪步骤1/6 牛肉洗净切块,冷水入锅煮出血水,过凉。西芹、胡萝卜、洋葱洗净切块备用 2/6 炒锅加点油烧热,倒入洋葱翻炒出香味。加牛肉块炒至片刻,加番茄酱继续炒出...
第二道菜:红酒烩牛肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 牛骨加2千克水 熬汤3小时 步骤2 洋葱去皮 切掉两头备用 步骤3 洋葱在20克油20克黄油里煎透 +150克水 加迷迭香和月桂叶 按口味加盐和胡椒 炖到收汁 步骤4 牛肉切5厘米的块 一定要一块一块擦干水分 尽可能剔掉肥肉和筋膜 步骤5 ...
红酒烩牛肉的做法步骤 点击查看大图 1.很抱歉,我忘记拍原料图和前期炒的时候的照片了。就是先把牛肉用吸油纸吸干水分。然后锅里放入橄榄油,先炒培根,炒成棕色,捞出,锅里留油,放入牛肉炒成棕色。这是炒好后的培根 点击查看大图 2.炒好后的牛肉,要变成棕色的噢,所以把牛肉吸干水分这步很关键。 点击查看大图 ...
12 这个是煮牛肉的牛肉汤 13 加入3勺牛肉汤翻炒均匀（牛肉汤的量可以根据需要增加或减少，要保证土豆和牛肉软烂可口）14 加入牛肉块儿翻炒均匀 15 再加入一勺白糖，适量盐，少许酱油搅拌均匀 16 小火加盖闷至土豆软烂，汤汁浓稠即可，出锅前淋入水淀粉搅拌均匀 17 红烩牛肉饭，加两块儿鱼排，再配杯红酒！
1 牛肉切大块，约5厘米的方块。用厨房纸巾拍干水分备用。2 强烈建议用铸铁锅。倒入食用油，将牛肉放入锅里，互相不要挨着，煎至四面金黄。一次煎不完则分批煎。煎好的牛肉取出来放在一边备用。3 在煎牛肉的同时，准备蔬菜，如图洗净，切好备用。4 牛肉全部煎好出锅后，先将洋葱和大蒜放入锅里炒软，然后加入...