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红膏蟹糊的做法步骤 步骤1 选用高品质的红膏呛蟹 步骤2 切去蟹盖,去除蟹腮,蟹胃,以及蟹肚脐 步骤3 把蟹盖两遍的膏挑出来 步骤4 蟹身一块块剪成小块备用 步骤5 剪成就像图五大小 步骤6 开始加入事先准备好的盐,味精,糖,生姜末开始搅拌一下,让调料接触到那个地方 步骤7 腌制10分钟后加入高度白酒,再次进...
【红膏蟹糊(宁波人的最爱)】1.准备食材:2只带膏母蟹(我正好500克);2.把蟹冼净剥开清除内脏沥干水分,用剪刀剪去足尖部份,然后把蟹身剪碎;3.加盐和少量的白酒、姜丝拌匀,装入一只密封罐里放入冰箱冷藏室;4.小时后拿出来可食用。(吃时也可加点白糖)
红膏蟹糊(宁波人的最爱)的做法步骤 步骤1 准备食材:2只带膏母蟹(我正好500克) 步骤2 把蟹冼净剥开清除内脏沥干水分,用剪刀剪去足尖部份,然后把蟹身剪碎。 步骤3 加盐和少量的白酒、姜丝拌匀,装入一只密封罐里放入冰箱冷藏室。 步骤4 24小时后拿出来可食用。(吃时也可加点白糖)...
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红膏蟹糊(宁波人的最爱)的做法步骤 步骤1 准备食材:2只带膏母蟹(我正好500克) 步骤2 把蟹冼净剥开清除内脏沥干水分,用剪刀剪去足尖部份,然后把蟹身剪碎。 步骤3 加盐和少量的白酒、姜丝拌匀,装入一只密封罐里放入冰箱冷藏室。 步骤4 24小时后拿出来可食用。(吃时也可加点白糖)...
1 将蟹清洗干净红，开壳，去蟹腮、去蟹脐，然后切成小块（尽可能切小一点，更容易入味），蟹腿也不要忘记敲开哦 2 装入碗中，将蟹壳内的蟹黄也取出倒入碗中，不能浪费 3 在放入姜片、葱段、盐、白糖、白酒 4 搅拌均匀后腌制20分钟，即可开动 注意事项 腌制好的蟹糊配上醋更美味哦 小心刀剑无眼哦 ...
方法/步骤 1 选用高品质的红膏呛蟹切去蟹盖，去除蟹腮，蟹胃，以及蟹肚脐把蟹盖两遍的膏挑出来 2 蟹身一块块剪成小块备用剪成就像图五大小 3 开始加入事先准备好的盐，味精，糖，生姜末开始搅拌一下，让调料接触到那个地方腌制10分钟后加入高度白酒，再次进行搅拌放入冰箱冷藏，3小时后美味的红膏蟹糊就完成...
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