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儿子从小就特爱吃红烧鱼,不管是什么鱼,吃得又快又多,还不会被鱼刺卡住! 作者: 燦他爸 25分钟 家常味 中级 其他 其他 其他用料 鱼 600克 姜 1块 葱 1棵 蒜 3瓣 料洒 2勺 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/13 洗干净鱼切块 2/13 鱼块放碗里加适量盐、料酒,几片生姜腌制半小时 3/13 葱...
红烧鱼块 原料:鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生粉、八角、香菜、酱油、白酒、白醋、陈醋、白糖、蒸鱼豉油、盐、鸡精。 做法步骤: 第1步、鱼去鳞收拾干净,切段,放入白酒和花椒,腌半小时左右。 第2步、大葱切片,姜切片,蒜拍扁。 第3步、鱼块裹生粉。 第4步、锅中放油加热,放入鱼段煎至两面金黄。 第5...
红烧鱼块，鲜香味美，下酒下饭 红烧鱼块By 甜甜mimi 原料：草鱼、生姜、辣椒、大蒜、米酒、老抽。做法步骤：第1步、鱼块清洗备用。第2步、加入盐生姜料酒腌制半小时。第3步、锅中热油炸鱼块。第4步、煎制两面金黄色。第5步、加入米酒闷几分钟。第6步、准备配料。第7步、加入配料老抽热水。第8步、煮制收汁...
1.草鱼切块,辅料备用。2.锅中倒入适量油煎一下鱼块。3.翻面煎一会儿。4.加入花椒辣椒生姜丝爆炒加入料酒。5.加入热水酱油焖煮收汁。6.加入适量盐生抽调味。7.装盘即可。
红烧鱼块 把鱼块撒点粉下锅煎两面金黄,调欠汁烧至入味,肉嫩汁香,非常下饭的家常菜。 原料:鲩鱼、姜末、蒜末、小米椒、油、生粉、黄豆酱、糖、香油、老抽。 做法步骤: 第1步、鲩鱼中段,洗净 第2步、切成如图方块 第3步、用厨房纸吸去水份,撒点胡椒粉去腥,再撒点干粉 第4步、热锅放油比平时炒菜要多一...
1.鱼洗净切块,用料酒,盐,胡椒粉、姜腌制半小时左右。 点击查看大图 2.把所有香料切碎备用, 点击查看大图 3.准备一小碗清水,加入适量,生抽,蚝油,红烧酱油,糖,醋调成汁备用。 点击查看大图 4.腌好的鱼块,倒入适量生粉拌匀备用。 点击查看大图 5.锅里倒入适量的油,油比平时炒菜多一些,油热后,用筷子把鱼一块...